Về Cần Thơ ăn gì và Top 15 đặc sản Cần Thơ nhất định phải thử qua một lần khi về thăm xứ Tây Đô

Cần Thơ – Vùng đất bình yên gạo trắng nước trong quanh năm trái ngọt! Đến đây bạn không chỉ được thỏa thích trải nghiệm những hoạt động thú vị của người dân miền Tây mà còn sẽ mê đắm với những món đặc sản Cần Thơ thơm ngon và độc đáo! Nếu bạn vẫn còn băn khoăn về việc không biết đặc sản miền Tây có gì? Mua đặc sản Cần Thơ làm quà ở đâu mới ngon và chất lượng thì hãy xem ngay những gợi ý này nhé!

Vậy Cần Thơ có đặc sản gì? Dưới đây là Top 15 đặc sản Cần Thơ 2024 nhất định bạn phải thưởng thức khi du lịch đến TP Cần Thơ, tham khảo ngay thôi nào!

TOP 10 đặc sản Cần Thơ thơm ngon hấp dẫn mà ai cũng nên thử qua một lần

1. Bánh tét lá cẩm 

Bánh tét lá cẩm là một biểu tượng ẩm thực không thể phủ nhận trong văn hóa ẩm thực Miền Tây.

Điểm độc đáo của bánh tét lá cẩm là màu sắc tím của phần nếp bao bọc bên ngoài, khác biệt hoàn toàn so với những loại bánh tét khác. Sắc tím thẫm được tạo ra từ lá cẩm, không chỉ tăng thêm hương vị mà còn làm cho bánh trở nên cuốn hút hơn. 

Chính vì điểm đặc biệt này mà bánh tét lá cẩm dần chiếm trọn tình yêu của nhiều người và dần dần chuyển mình vươn lên trở thành đặc sản Cần Thơ.

Gợi ý cho bạn địa chỉ mua bánh Tét lá cẩm thơm ngon và chất lượng:

• Địa chỉ: Bánh Tét lá cẩm Huỳnh Thị Trọng – Số 56 Nguyễn Thị Nhạn, Phường An Thới, Quận Bình Thuỷ, Thành phố Cần Thơ
• Bánh Tét lá cẩm Tư Đẹp – 102 Hai Bà Trưng, Phường Tân An, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

2. Bánh xèo 

Bánh xèo có mặt ở khắp mọi tỉnh thành tại dải đất hình chữ S Việt Nam, nhưng hãy một lần thưởng thức qua bánh xèo xứ Cần Thơ để cảm nhận hương vị riêng nơi đây nha!

Phần nhân đa dạng nằm gọn bên trong lớp vỏ bánh mỏng, vàng, giòn được pha từ nước cốt dừa béo ngậy. Khi thưởng thức, bánh xèo được cuộn cùng với nhiều loại rau sống tươi rói, chấm cùng với nước mắm chua ngọt. Hương vị thơm ngon bùng nổ trong khoang miệng. Chỉ với một chiếc bánh chắc chắn sẽ đủ để lấp đầy chiếc bụng đói đang cồn cào của bạn đó!

Gợi ý một số địa điểm thưởng thức bánh xèo ngon tại Cần Thơ:

• Bánh xèo 7 Tới: 45 đường Hoàng Quốc Việt, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Bánh xèo Mười Xiềm: 13/3 đường 917, Trà Nóc, Bình Thủy, Cần Thơ
• Bánh xèo Tân Định: Lê Lợi, Vòng Xoay Công Viên Nước, Ninh Kiều, Cần Thơ

3. Cá Thát Lát Rút Xương PHAM NGHIA FOOD

Cá thát lát vốn nổi tiếng vì thịt dai ngon nhưng lại có nhiều xương nhỏ nên thường được người dân nạo nhuyễn  để chế biến thành chả cá thát lát. Một điều thú vị nữa chính là chả cá thát lát chính là món ăn yêu thích của Từ Dụ – mẹ của Vua Tự Đức, điều này đã giúp món ăn này được nâng tầm giá trị và thu hút được nhiều thực khách hơn.

Đâu phải tự nhiên mà khách du lịch gần xa đều ưa thích đặc sản cá thát lát mỗi khi đến Cần Thơ. Sự hấp dẫn từ món ăn đậm chất miền Tây này nằm ở cái vị đậm đà và làm được nhiều món ngon mà ai ai cũng ăn được, thách thức mọi khẩu vị vùng miền! Ở đâu cũng vậy, hễ ăn là cứ tấm tắc khen ngon, nghe mà “mát lòng mát dạ” làm sao!

Một số địa điểm phục vụ món Cá Thát Lát Rút Xương:

• Nhà hàng Du Thuyền Cần Thơ: Bến Ninh Kiều, Đường Hai Bà Trưng, P. Tân An, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
• Nhà hàng Hương Phù Sa: Khu Vực 1, Tổ 1, Phường Hưng Phú, Quận Cái Răng, Cần Thơ
• Quán Khô Mực Chiên Dì Bày: 83 Mạc Thiên Tích, Phường Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều Thành Phố Cần Thơ

Bên cạnh việc thưởng thức đặc sản Cần Thơ Cá Thát Lát Rút Xương tại các quán ăn, du khách có thể mua đặc sản này về làm quà. Tại PHAM NGHIA FOOD, sản phẩm Cá Thát Lát Rút Xương có thời hạn bảo quản đông lạnh lên đến 12 tháng, dễ dàng đóng thùng và vận chuyển cùng đá gel mát lạnh, đây là một trong những đặc sản mà bạn có thể dành tặng cho người thân, bạn bè của mình mà không cần lo lắng về vấn đề vận chuyển!

Các sản phẩm đặc trưng của PHAM NGHIA FOOD: Cá Thát Lát Rút Xương, Cá Thát Lát Rút Xương Kim Sa, Chả Cá Thát Lát, Chả Viên Thát Lát, Tiểu Long Bao Thát Lát,… Chi tiết sản phẩm phẩm, vui lòng nhấn tại đây.

4. Nem nướng

Nếu lần đầu tiên đến với Cần Thơ và bạn bối rối không biết ăn gì thì hãy tìm ngay đến nem nướng. Món ăn để lại ấn tượng mạnh mẽ trong lòng thực khách bởi lẽ chỉ với một thanh nem nướng đơn giản nhưng chứa đựng đầy đủ sự dai, béo, thơm bùi.

Hương vị trở nên bùng nổ khi hòa quyện chung với các loại rau ăn kèm và nước chấm bơ đậu phộng thơm béo. Sự kết hợp đặc biệt, đảm bảo càng ăn sẽ càng dính!

Gợi ý một số địa điểm phục vụ món nem nướng ngon tại Cần Thơ:

• Nem nướng Thanh Vân: 17 Đại Lộ Hòa Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Nem nướng Anh Mập: 18 Nguyễn An Ninh, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Nem nướng 91: 91 Đề Thám, Ninh Kiều, Cần Thơ

5. Rượu mận Sáu Tia – Thơm nồng hương vị sông nước Cửu Long

Rượu mận được sản xuất theo phương pháp thủ công, ủ lên men từ trái mận An Phước căng mọng cùng với mạch nha đen. Hương vị thanh mát dễ uống, ngọt thanh không quá nồng hay quá gắt như những loại rượu khác. 

Đặc biệt, rượu được đựng trong bình gốm sứ cao cấp mang hình dáng quả mận rất độc đáo và lạ mắt. Rượu mận rất thích hợp dùng để nhâm nhi cùng bạn bè hoặc làm quà biếu tặng người thân cũng rất ưng ý.

Gợi ý một số địa điểm mua rượu mận ngon đặc sản Cần Thơ:

• Rượu mận Sáu Tia: 48 đường D33, KDC Hồng Loan, Hưng Thạnh, Cái Răng, Cần Thơ
• Rượu mận Sáu Tia:  534/13 đường 30/04, Hưng Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ

6. Hủ tiếu Cần Thơ

Hủ tiếu là món ăn không biết từ bao giờ đã trở nên quen thuộc với người dân Cần Thơ. Nước dùng đậm đà mà ngọt thanh, trong trẻo được ninh từ xương và các loại rau củ. Sợi hủ tiếu dai thơm mùi gạo hòa cùng nước dùng đảm bảo chiều lòng nhiều người kể cả những thực khách khó tính.

Bên cạnh đó, Cần Thơ có rất nhiều lò hủ tiếu truyền thống. Nếu thực khách có hứng thú có thể ghé qua để xem chi tiết và trải nghiệm công việc tạo ra sợi hủ tiếu công phu từ đôi bàn tay những người nghệ nhân đầy tâm huyết với ngành nghề này. 

Gợi ý một số địa điểm mà bạn có thể trải nghiệm:

• Lò hủ tiếu Sáu Hoài: 476/14 kv7, Lộc Vòng Cung, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Lò hủ tiếu Quê Tôi: số 2 Lộ Yên Hạ, Lê Bình, Cái Răng, Cần Thơ
• Hủ tiếu Mì & Bún Riêu bờ hồ: 239 Huỳnh Cương, ninh Kiều, Cần Thơ
• Hủ tiếu Ngọc Lan: 10/9A Lê Hồng Phong, Bình Thủy, Cần Thơ

7. Bánh tráng Thuận Hưng

Bánh tráng Thuận Hưng là đặc sản Cần Thơ đã tồn tại hơn 200 năm tuổi. Đây vừa là đặc sản vừa là một nét văn hóa ẩm thực của xứ Tây Đô. Lò bánh truyền thống ngày đêm thổi lửa mang đến tay người tiêu dùng những miếng bánh tráng trắng, dẻo, mịn đều.

Gợi ý địa điểm mà bạn có thể trải nghiệm:

• Làng nghề bánh tráng: Thuận Hưng, Thốt Nốt, Cần Thơ

8. Mắm cá

Miền Tây là vùng đất phù sa, được bao phủ bởi nhiều sông ngòi kênh rạch. Vì thế cá tụ họp về đây nhiều vô số kể , cá được chế biến thành nhiều món, trong đó, mắm cá ở Cần Thơ là thương hiệu bán chạy được nhiều người yêu thích. 

Mắm mang hương vị riêng đặc trưng của vùng miền, trải qua 4 công đoạn làm sạch, ướp muối, ủ thính, chao đường. Nghe thì có vẻ đơn điệu nhưng đem đến hương vị đậm đà thơm ngon, hoàn toàn không bị đắng hay quá nồng.

Gợi ý một số địa điểm mua mắm cá tại Cần Thơ:

• Mắm cá thầy giáo Ẩn: 338/12, Phú Thọ, Trường Xuân, Thới Lai, Cần Thơ
• Mắm cá Út Anh: Tân Lộc, Thốt Nốt, Cần Thơ

9. Chuối nếp nướng 

Nếu có cơ hội đến với Cần Thơ, đừng bỏ lỡ món chuối nếp nướng món ăn dân dã mộc mạc được nhiều người yêu thích. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ nét hương vị của chuối nếp nướng. 

Bao bọc bên ngoài là lớp nếp mỏng được nướng vàng đều, vừa dai vừa giòn, bên trong là chuối chín mềm thơm lừng. Khi cắt ra hương thơm và khói tỏa lên nghi ngút. Ăn kèm với món này chính là phần nước cốt dừa béo ngậy có pha chút bột báng và mè thơm. Đây chính là linh hồn làm cho món ngon tiếp cận đến nhiều người, dần xuất hiện trong các lễ hội ẩm thực dân gian và trở thành đặc sản Cần Thơ.

Gợi ý một số quán:

• Chuối nếp nướng Cần Thơ: Đề Thám, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Khoai nướng, chuối nướng: Ngô Quyền, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Chợ đêm Cần Thơ

10. Bánh cống

Bánh cống là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một món ngon không quá nhiều dầu mỡ. Bánh được chiên giòn vàng, hình dáng của nó giống như một chiếc cống, tạo ra sự hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Phần nhân là sự kết hợp giữa thịt heo xay nhuyễn, củ sắn, nấm mèo và đậu xanh tạo ra một hương vị phong phú, giúp cho thực khách không cảm thấy ngán ngẩm khi thưởng thức món ăn. Thưởng thức cùng với rau sống và nước mắm chua ngọt sẽ làm cho món bánh gia tăng hương vị lên gấp bội lần.

Gợi ý một số quán:

• Bánh cống Cô Út: 86/38 Lý Tự Trọng, An Cư, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Bánh cống Huê Viên: 22 Đề Thám, An Cư, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Bánh cống Cái Răng: đường 3 tháng 2, Ninh Kiều, Cần Thơ

11. Khô cá lóc – Mặn mà hương vị sông nước Cần Thơ

Khô cá lóc từ xưa luôn được xuất hiện trong những bữa ăn bình dị ở vùng quê sông nước. Giờ đây, món ăn này ngày càng được yêu thích và trở thành một trong những món đặc sản Cần Thơ dùng để chiêu đãi bạn bè phương xa mỗi khi đến đây.

Muốn làm khô cá lóc ngon phải chọn những con cá chắc thịt, vừa đủ lớn. Cá cần phải được làm sạch rồi đem đi ướp gia vị, sau đó đem đi phơi khô (thường được phơi nắng) khoảng 2-3 ngày là có được thành phẩm chất lượng.

Món đặc sản Cần Thơ đầy dân dã này được chế biến thành nhiều món ăn vô cùng đa dạng, đậm chất miền Tây như: Khô cá lóc nướng trộn xoài và dưa leo, khô cá lóc chiên giấm đường, khô cá lóc nướng, khô cá lóc chiên giòn, v.v….

Bạn có thể dễ dàng mua khô cá lóc tại các chợ lớn trong nội ô Thành phố Cần Thơ hoặc tại các khu du lịch như Khu du lịch Mỹ Khánh, Khu du lịch làng Ông Đề,…

12. Dâu Hạ Châu – Ngọt lịm nghĩa tình miền Tây dân dã

Dâu Hạ Châu cũng là một trong những trái cây đặc sản nổi tiếng của Cần Thơ và được trồng chủ yếu ở Huyện Phong Điền, dọc theo đường lộ Vòng Cung. Dâu có vỏ màu vàng hơi nhạt, vỏ mỏng, trái nhỏ hơn trái bòn bon, ruột có màu trắng ngà vô cùng bắt mắt, vị ngọt và thơm.

Dâu Hạ Châu chỉ xuất hiện từ tháng 6 đến tháng 11 (mùa mưa của miền Tây). Bạn có thể thưởng thức hoặc tìm mua loại trái cây này ở các khu chợ truyền thống, trên các tuyến đường lớn thuộc Huyện Phong Điền. Nơi bán nhiều nhất là dọc theo đường Vòng Cung, hướng đi vào Phong Điền – Nơi tạo ra món đặc sản Cần Thơ này!

13. Khô nhái – Đặc sản Miền Tây 

Nghe tên có vẻ lạ nhưng đây lại chính là món đặc sản Miền Tây không thể thiếu trên bàn nhậu của người dân nơi đây. 

Nhái được dùng trong món đặc sản này là nhái cơm nhỏ được người dân bắt ở đồng rồi đem về lột da và tẩm ướp để đem phơi. Khô nhái thơm giòn tỏi ớt, có vị mặn bùi của gia vị tẩm ướp và ngon nhất khi chiên lên ăn kèm với rau sống chấm tương ớt hoặc nước tương cay. 

Đây được xem là món đặc sản Cần Thơ mà cánh mày râu không nên bỏ lỡ! Bạn có thể mua khô nhái ở các cửa hàng đặc sản Cần Thơ hoặc đến địa chỉ 176H Nguyễn Thị Minh Khai, An Lạc, Cần Thơ để mua nhé!

14. Ba khía – Món ăn dân dã đặc sản Cần Thơ

Đã đến Miền Tây thì sao bỏ qua được món ba khía đặc sản nơi đây được đúng không nào?

Con ba khía nhìn giống cua đồng nhưng chắc thịt và kích thước nhỏ hơn. Khi tẩm ướp cùng chanh, tỏi ớt và nêm nếm gia vị thì món ăn càng trở nên đậm đà khó cưỡng. 

Nếu trước kia món đặc sản Cần Thơ này thường khó để mua đi xa do đậm mùi và không có phương pháp bảo quản. Thì ngày nay, ba khía đã được đóng vào hộp nhựa tiện lợi và dễ vận chuyển hơn. Đây được xem là món đặc sản Cần Thơ làm quà đặc trưng là lạ miệng nhất hiện nay đối với khách du lịch gần xa.

Bạn có thể tìm ba khía tại các cửa hàng đặc sản Cần Thơ hoặc đến các chợ để mua mang về làm quà nhé!

15. Thưởng thức Cacao Mười Cương – Tận hưởng hương vị ca cao nguyên chất

Nhắc đến đặc sản Cần Thơ, không thể bỏ qua cacao Mười Cương trứ danh. Nơi đây không chỉ thu hút du khách bởi hương vị ca cao thơm ngon, đậm đà mà còn bởi trải nghiệm tham quan và tự tay làm cacao độc đáo.

Cacao Mười Cương không chỉ là một điểm đến du lịch đơn thuần mà còn là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa truyền thống của vùng đất Tây Đô. Du khách đến đây không chỉ được thưởng thức ca cao thơm ngon mà còn được trải nghiệm những hoạt động thú vị và mang về những món quà lưu niệm độc đáo.

Gợi ý địa điểm mà bạn có thể đến trải nghiệm:

• Địa chỉ mua: 275 ấp Mỹ Ái, xã Mỹ Khánh, huyện Phong Điền, Cần Thơ
• Giá tham khảo: 30.000 – 400.000 VNĐ/ Sản phẩm tùy loại

Vừa rồi PHAM NGHIA FOOD đã giới thiệu đến bạn Top 15 đặc sản Cần Thơ nổi tiếng. Nếu có dịp ghé thăm Cần Thơ hãy dành chút thời gian trải nghiệm những đặc sản này để góp phần làm phong phú thêm hành trình ẩm thực của bản thân nhé!

Bài viết chỉ cung cấp thông tin tổng hợp, hữu ích để bạn tham khảo về các cơ sở/nhà hàng tại Cần Thơ. Tuy nhiên, thông tin có thể thay đổi theo thời gian. Để có trải nghiệm trọn vẹn nhất, vui lòng liên hệ trực tiếp với các cơ sở trước khi đến. Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời!

Công ty Cổ Phần Thực Phẩm PHẠM NGHĨA (PHAM NGHIA FOOD)

• Trụ sở chính: Số 79T Nguyễn Văn Quy, KV. Phú Khánh, P. Phú Thứ, Q. Cái Răng, TP. Cần Thơ
• Số điện thoại: 02923 668 979
• Hotline/Zalo: 0939.312.612
• Email: pnfoodjsc@gmail.com
• Fanpage: PHẠM NGHĨA FOOD – Đặc sản Cần Thơ – Cá thát lát
• Youtube: Phạm Nghĩa Food JSC