4 CÁCH LÀM CHẢ TÔM CHO BÉ SIÊU DỄ, MẸ NÀO CŨNG LÀM ĐƯỢC TẠI NHÀ

Chả tôm là một món ăn được các bé rất yêu thích vì hương vị thơm ngon, dễ ăn mà lại còn bổ dưỡng. Nếu ba mẹ chưa biết cách làm món ăn này cho bé, tham khảo ngay bài viết sau đây để nắm trọn bí kíp nhé!

Công Dụng Của Chả Tôm Cho Bé

Thịt tôm không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn là kho tàng protein động vật chất lượng cao, giàu các axit amin thiết yếu. Loại protein này đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa các mô, cơ bắp, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.

Không chỉ giàu protein, tôm còn chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin B12, sắt, kẽm, selen,… Đặc biệt, hàm lượng axit béo omega-3 trong tôm rất cao, đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển não bộ, tăng cường thị lực và hỗ trợ hệ thần kinh của bé.

Để món chả tôm cho bé trở nên hấp dẫn và bổ dưỡng hơn, các mẹ có thể kết hợp tôm với nhiều loại nguyên liệu khác nhau như: Cà rốt, hành lá, nấm, rong biển, trứng, thịt xay,.. vừa lạ miệng lại cung cấp đa dạng dưỡng chất.

Một Số Cách Làm Chả Tôm Cho Bé Cực Đơn Giản Tại Nhà

1. Chả tôm rau củ cho bé

Bổ sung chất xơ cho bé chưa bao giờ dễ dàng đến thế! Bằng cách xay nhuyễn rau củ và trộn vào chả tôm, bạn không chỉ giúp bé yêu có một bữa ăn giàu dinh dưỡng mà còn tăng cường hệ tiêu hóa, hỗ trợ quá trình phát triển khỏe mạnh.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300g thịt tôm
• 100gr đậu Hà Lan
• 1/2 củ cà rốt
• 1/2 trái bắp (tách hạt)
• 2 muỗng cà phê bột năng
• Gia vị: Hạt nêm, muối

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, loại bỏ chỉ. Xay nhuyễn thịt tôm. Đậu Hà Lan, bắp, cà rốt rửa sạch, băm nhỏ. Nguyên liệu đã sẵn sàng cho món ăn hấp dẫn.
• Bước 2: Trộn đều tất cả nguyên liệu với tôm, nêm nếm vừa ăn. Thêm 2 muỗng canh bột năng để tạo độ kết dính. Vo hỗn hợp thành từng viên tròn đều. Sau đó, bạn có thể lựa chọn chiên vàng giòn hoặc hấp chín để thưởng thức.

2. Chả tôm chiên xù cho bé

Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đặc biệt mà còn giàu dinh dưỡng, cung cấp nguồn protein dồi dào từ tôm, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Với cách chế biến đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và mang đến cho bé những bữa ăn ngon miệng.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Tôm tươi: 200g (chọn loại tôm sú hoặc tôm thẻ)
• Thịt heo xay: 100g
• Cà rốt: 1 củ nhỏ
• Bột chiên xù: Vừa đủ
• Trứng gà: 1 quả
• Gia vị: Hạt nêm ăn dặm, dầu ăn

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Tôm tươi sau khi làm sạch xay nhuyễn hoặc băm thật nhỏ. Thịt heo cũng được rửa sạch và xay nhuyễn. Cà rốt rửa sạch, cắt hạt lựu và luộc chín.
• Bước 2: Cho tôm xay, thịt heo xay, cà rốt vào một tô lớn. Nêm gia vị vừa miệng rồi trộn đều.
• Bước 3: Dùng tay vo hỗn hợp thành những viên tròn nhỏ vừa để các bé dễ ăn. Lần lượt lăn các viên chả qua trứng gà đánh tan rồi lăn qua bột chiên xù. Đun nóng dầu ăn trong chảo, thả từng viên chả vào chiên vàng đều các mặt.
• Bước 4: Vớt chả tôm ra để ráo dầu. Trang trí ra đĩa là có thể thưởng thức.

3. Chả tôm rong biển

Chả tôm rong biển là một biến tấu thú vị kết hợp giữa vị ngọt tươi của tôm và hương vị đặc trưng của rong biển. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể của bé.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Tôm tươi: 300g
• Rong biển: 5 lá
• Cà rốt: ½ củ
• Hành lá: vài cây
• Bắp hạt
• Dầu ăn
• Gia vị: Hạt nêm cho bé, nước mắm

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Tôm bạn rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen. Cà rốt gọt vỏ rồi thái nhỏ. Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Cho tôm, cà rốt, hành lá, bắp hạt, một ít hạt nêm, nước mắm vào cối xay, xay hỗn hợp thật nhuyễn mịn.
• Bước 2: Cắt rong biển thành những miếng nhỏ. Sau đó phết chả tôm lên rong biển. Lưu ý: Chỉ phết một lớp mỏng vừa, không phết quá dày.
• Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào. Khi dầu nóng, thả chả tôm vào chiên cho vàng. Chiên cho chả vàng ươm cả hai mặt thì vớt ra, để ráo dầu. Bày ra dĩa và thưởng thức.

4. Chả tôm cho bé bọc sả chiên

Chả tôm bọc sả là một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng, rất thích hợp để làm đa dạng thực đơn cho bé ăn dặm. Vị thơm của sả kết hợp với vị ngọt của tôm sẽ kích thích vị giác của bé!

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 con tôm
• 50g thịt lợn nạc
• Sả, hành lá
• Bột tỏi

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Rửa thịt heo thật kỹ, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút. Tôm tươi làm sạch, bỏ chỉ đen trên lưng. Sả rửa sạch, cắt khúc ngắn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
• Bước 2: Cho tôm và thịt lợn vào máy xay sinh tố. Xay thật nhuyễn hỗn hợp này. Tiếp theo, cho bột tỏi và hành lá đã chuẩn bị vào. Trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau.
• Bước 3: Bôi một lớp dầu mỏng lên mỗi cây sả. Tiếp theo, dùng thìa múc phần hỗn hợp chả tôm đắp lên cây sả, thao tác nhẹ nhàng để chả bám đều. Thực hiện lần lượt cho hết phần sả và chả tôm.
• Bước 4: Cho chả vào nồi hấp hoặc nồi chiên không dầu. Sau khi chả chín, lấy ra để nguội là bé có thể thưởng thức.

Những lưu ý khi chọn tôm tươi ngon làm chả tôm cho bé

Khi bạn muốn tự tay làm chả tôm cho bé yêu nhà mình, để đảm bảo món ăn vừa ngon miệng lại vừa an toàn cho bé, bạn nên lưu ý một số điều sau đây:

• Quan sát chân tôm: Chân tôm tươi khỏe mạnh sẽ bám chặt vào thân, trong suốt. Ngược lại, chân tôm thâm đen, rời rạc là dấu hiệu cho thấy tôm đã ươn.
• Quan sát thân và đầu tôm: Tôm tươi có thân hơi cong tự nhiên, khi cầm chắc tay, cảm giác căng thịt vừa phải. Các khớp vỏ trên thân tôm linh hoạt, không cứng đờ. Đầu tôm dính chặt vào thân, không dễ dàng tách rời.
• Quan sát đuôi tôm: Nếu đuôi tôm xòe ra, hãy cẩn thận vì tôm có thể đã bị bơm hóa chất hoặc nước, gây hại cho sức khỏe.

Tìm mua chả tôm cho bé thơm ngon và chất lượng ở đâu?

Bên cạnh việc các mẹ chế biến tôm sạch sẽ thì nguồn gốc chả tôm đảo bảo an toàn chất lượng uy tín cũng rất quan trọng, giúp các mẹ yên tâm hơn trong việc chăm sóc bữa ăn cho con trẻ. 

Bạn có thể tìm mua các sản phẩm về chả, đặc biệt là chả tôm tại PHAM NGHIA FOOD. Chả tôm Phạm Nghĩa khác biệt hoàn toàn với các sản phẩm khác trên thị trường vì thịt tôm chiếm đến 88%, ngoài ra còn có thêm 10% thành phần cá thát lát cho chả tôm dai và thơm hơn. 

Với quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018, vùng nuôi đạt tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP (2021), mọi quy trình đều đảm bảo an toàn thực phẩm, uy tín, chất lượng.

Với sản phẩm chả tôm tiện lợi, bạn không cần phải mất nhiều thời gian chuẩn bị. Chỉ cần cắt bỏ bao bì, bạn đã có ngay nguyên liệu tươi ngon để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. 

Từ những món đơn giản như chiên, luộc, thả lẩu đến những món phức tạp hơn như bún riêu, bún bò, bún cá, chả tôm nướng, tất cả đều trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Chả tôm đã được tẩm ướp gia vị vừa ăn, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc nêm nếm.

Vậy là Phạm Nghĩa đã chia sẻ cách làm chả tôm cho bé dai ngon với công thức đơn giản và địa chỉ uy tín mua chả tôm chất lượng. Các đại lý/NPP có nhu cầu tìm nguồn hàng Chả Tôm PHAM NGHIA FOOD để kinh doanh có thể gọi ngay Hotline (Zalo) 0939.312.612 hoặc để lại bình luận thông tin cá nhân dưới đây, chúng tôi sẽ chủ động liên hệ lại để tư vấn chi tiết nhất!