BƯỚC 1: Kho quẹt. Cho hành phi, nước mắm ngon vào thố thêm đường, bột ngọt,ớt, tiêu xanh,tốp mỡ, một ít tương ớt, kho lại đến sệt thêm tí hành lá và ớt trái.

BƯỚC 2: Chả Deli/Hapi sau khi rã đông đem quết dai ngon, vừa ăn, ép thành miếng lớn

BƯỚC 3: Luộc chả qua nước sôi đến chín

BƯỚC 4: Rau củ cắt miếng vừa ăn, luộc vừa chín tới

BƯỚC 5: Cắt chả thành miếng vừa ăn

BƯỚC 6: Bày ra đĩa và thưởng thức.