CÁCH LÀM CHẢ CÁ CHIÊN VÀNG GIÒN TẠI NHÀ, ĐẢM BẢO AI CŨNG MÊ

Chả cá chiên là một món ăn quen thuộc với nhiều người, món ăn hấp dẫn nhờ hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm món ăn này ngay tại nhà, vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh. Hôm nay, PHAM NGHIA FOOD mách bạn cách làm chả cá chiên dai ngon này nhé!

Ăn chả cá chiên có bổ dưỡng không?

Tùy vào loại cá bạn sử dụng để làm chả cá chiên, mỗi loại cá sẽ có các thành phần dinh dưỡng khác nhau, có thể làm chả cá từ cá thát lát, cá basa, cá thu, cá rô, cá lăng,.. các loại cá này đều có điểm chung là chắc thịt, dai ngon. 

Trong chả cá chứa các protein, chất đạm, canxi, vitamin A và axit béo omega,.. Đối với các bạn nhỏ kén ăn thịt cá tươi, chả cá là một sự lựa chọn thay thế hoàn hảo. Chả cá sẽ giúp củng cố hệ miễn dịch, phát triển trí não toàn diện, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Tuy nhiên nên chú ý dùng với lượng vừa phải, bởi vì chả cá chiên khá nhiều dầu mỡ, ăn nhiều dễ gây tăng cân và tăng cholesterol.

Cách làm chả cá chiên vàng giòn tại nhà cực đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 500g cá thát lát nạo (cá basa hoặc cá thu)
• Hành lá cắt nhỏ, tiêu, ớt
• Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm chả cá chiên:

Bước 1: Cho thịt cá thát lát đã lọc xương vào cối. Thêm vào đó 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, hành lá, tiêu vào và trộn đều hỗn hợp cho chả cá thấm đều gia vị.

Bước 2: Tiếp tục dùng chày giã mạnh cá trong cối khoảng 15 phút. Khi nhấc chày lên, nếu thấy thịt cá dính chặt vào chày và có cảm giác nặng tay thì đã đạt yêu cầu. Cách giã này giúp cá dai và các gia vị thấm đều hơn.

Bước 3: Làm nóng chảo, cho vào chảo khoảng 150ml dầu ăn. Đun đến khi dầu sủi tăm. Lấy từng miếng cá nhỏ, vo tròn rồi ép dẹp. Độ dày lý tưởng khoảng nửa lóng tay. Cho từng miếng cá vào chảo dầu nóng. Chiên mỗi mặt khoảng 5 phút cho đến khi vàng đều. Cho ra thấy thấm dầu, trình bày ra đĩa là có thể thưởng thức.

Chả cá chiên ăn với món gì ngon?

Chả cá chiên là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích bởi vị thơm ngon, giòn tan. Để món ăn này thêm phần hấp dẫn, bạn có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau:

• Bánh mì: Chả cá chiên kẹp bánh mì là một lựa chọn nhanh gọn và tiện lợi. Vị béo ngậy của chả cá kết hợp với độ giòn của bánh mì sẽ khiến bạn no bụng và hài lòng. Bạn có thể thêm chút rau sống, dưa chuột để món ăn thêm phần thanh mát.
• Chả cá cuốn bánh tráng: Với món ăn này, bạn có thể tự do sáng tạo với nhiều loại rau sống, bún tươi, chả lụa, nem chua… Cuốn cùng lại với bánh tráng mềm mại, chấm cùng nước mắm chua ngọt, đảm bảo sẽ khiến bạn thích mê.

• Chả cá xào rau củ: Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Chả cá chiên giòn kết hợp cùng các loại rau củ tươi ngon như cà rốt, đậu cô ve, hành tây sẽ tạo nên một món xào đầy màu sắc và hấp dẫn.
• Chả cá sốt cà chua: Món ăn này có vị chua ngọt đặc trưng, rất thích hợp để ăn cùng cơm. Chả cá chiên vàng ươm được sốt cùng cà chua chín mềm, tạo nên một món ăn hấp dẫn và đầy màu sắc.
• Chả cá làm gỏi: Chả cá chiên giòn kết hợp cùng các loại rau sống tươi mát, cùng với chút lạc rang và gia vị sẽ tạo nên một món gỏi chua ngọt, thanh mát.

Chả Cá Chiên tiện lợi PHAM NGHIA FOOD – Giúp bạn biến tấu vạn món ngon

Nếu tự chế biến chả cá chiên tại nhà, bạn có thể đảm bảo an toàn thực phẩm, tuy nhiên, việc chế biến không đúng cách có thể khiến chất dinh dưỡng bị mất đi. Quá trình làm sạch và sơ chế cá cũng đòi hỏi nhiều thời gian và công sức. Đối với những người bận rộn nhưng vẫn muốn đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình, Hapi Chả Cá Chiên của PHAM NGHIA FOOD là lựa chọn hoàn hảo, giúp bạn vừa có bữa ăn ngon miệng, vừa tiện lợi và an toàn.

Hapi Chả Cá Chiên là sản phẩm tiên phong của PHAM NGHIA FOOD, kết hợp giữa cá thát lát và các loại cá da trơn vô cùng bổ dưỡng. Chất chả cá dai giòn đặc trưng, được nêm nếm theo công thức độc quyền, phù hợp khẩu vị mọi lứa tuổi.

Với Hapi Chả Cá Chiên từ PHAM NGHIA FOOD, bạn không chỉ có một món ăn giàu dinh dưỡng mà còn tiết kiệm được thời gian chuẩn bị. Chỉ với vài phút chế biến, bạn đã có thể sáng tạo ra nhiều món ăn phong phú, đa dạng cho bữa cơm hàng ngày của gia đình như chiên, xào, thả lẩu, bánh mì chả cá, bún chả cá,…

Bạn có thể tìm mua Hapi Chả Cá Chiên tại PHAM NGHIA FOOD, nơi các sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, đặc biệt sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018 và quy trình nuôi đạt tiêu chuẩn VietGAP (2020).

Vậy là Phạm Nghĩa đã chia sẻ cách làm chả cá chiên tại nhà với công thức đơn giản và địa chỉ uy tín mua chả cá chiên chất lượng. Các đại lý/NPP có nhu cầu tìm nguồn hàng Chả Cá Chiên PHAM NGHIA FOOD để kinh doanh có thể gọi ngay Hotline (Zalo) 0939.312.612 hoặc để lại bình luận thông tin cá nhân dưới đây, chúng tôi sẽ chủ động liên hệ lại để tư vấn chi tiết nhất!