CƠM CHIÊN CHẢ CÁ VIÊN KIỂU THÁI

THÀNH PHẦN

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Chiên vàng chả viên, rồi cắt đôi.

Cho dầu vào chảo và chờ dầu nóng (lưu ý: dầu phải nóng để tránh bị dính chảo).

Cho trứng gà và đánh lên cho đều.

Cho cơm vào xào chung và nêm gia vị: 1 muỗng bột ngọt, ½ muỗng hạt nêm

Thêm tỏi phi vào

Chiên cho gia vị tan đều và cho cá viên vào

Cuối cùng là thêm ít hành lá

Trình bày ra dĩa và thưởng thức