- Chỉ từ 8 phút làm nóng
- Kho bằng 100% đường thốt nốt
- Quy trình sản xuất chuẩn HACCP
- Nguyên liệu chọn lọc
Mang hương vị quê hương gần hơn với mọi nhà!
MÓN VIỆT
MÓN VIỆT
MÓN VIỆT
ĐẶC SẢN MIỀN TÂY
BAO BÌ
THIẾT KẾ
Hiện Đại
Theo Yêu Cầu
LÝ DO BẠN NÊN CHỌN
MÓN VIỆT
Với mục đích lưu giữ hương vị mộc mạc của những món kho thuần Việt nhưng vẫn đảm bảo được tính hiện đại và tiện lợi, PHAM NGHIA FOOD cho ra đời dòng sản phẩm Món Việt với nhiều món kho và canh hấp dẫn:
Cá Lóc Kho Tiêu, Canh Khổ Qua Chả Cá Thát Lát, Cá Kèo Kho Rau Răm,...
Cá Lóc Kho Tiêu, Canh Khổ Qua Chả Cá Thát Lát, Cá Kèo Kho Rau Răm,...
Các món kho đều được tẩm ướp theo công thức kho truyền thống Việt Nam với điểm nhấn là kho cùng đường thốt nốt có vị ngọt thanh đặc trưng, giúp lưu giữ trọn vẹn hương vị quê nhà nhưng lại vô cùng tiện lợi khi chỉ cần làm nóng là có thể dùng ngay!
TÔN CHỈ HOẠT ĐỘNG
Với Phạm Nghĩa, giá trị dinh dưỡng, chất lượng từng sản phẩm và sức khỏe người tiêu dùng luôn là tôn chỉ hoạt động của công ty!
PHÂN PHỐI
Sản phẩm PHAM NGHIA FOOD đã có mặt tại 63 tỉnh thành với hơn 50 NPP/Đại lý trên toàn quốc và tự hào là đối tác của nhiều chuỗi siêu thị, cửa hàng tiện ích trên toàn quốc.
VỀ PHAM NGHIA FOOD
Được thành lập năm 2015, Công ty Cổ phần Thực phẩm Phạm Nghĩa chuyên nuôi trồng, chế biến, phân phối và xuất khẩu các sản phẩm thủy sản theo quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn HACCP.
Quy trình sản xuất khép kín đạt chuẩn HACCP, từ vùng nuôi đến bàn ăn.
quy trình sản xuất khép kín
các chứng nhận
Ươm tạo con giống
PHAM NGHIA FOOD có vùng nuôi cá thát lát riêng đạt tiêu chuẩn với tổng diện tích 11 ha.
Sản xuất
PHAM NGHIA FOOD có 3 xưởng sản xuất chính, năng suất đạt 10 tấn/ngày
Bàn ăn
Sản phẩm với 3 đặc tính nổi bật: Tiện lợi - Dinh dưỡng - Đa dạng sẽ giúp bữa ăn thêm đặc sắc và ngon miệng hơn
Phân phối
Sau khi đóng gói hoàn thiện, sản phẩm sẽ được phân phối đến các hệ thống siêu thị và đại lý/NPP trên toàn quốc.
Kiểm nghiệm
Nguyên liệu sẽ được chọn lọc, đạt tiêu chuẩn mới được đưa vào dây chuyền sản xuất.
MÓN VIỆT
MÓN VIỆT
CHẾ BIẾN TIỆN LỢI
RÃ ĐÔNG SẢN PHẨM
TRƯNG BÀY VÀ THƯỞNG THỨC!
HÂM NÓNG TRONG LÒ VI SÓNG (ĐỐI VỚI MÓN KHO)
HÒA TAN GÓI XỐT VỚI NƯỚC, ĐUN NÓNG VÀ CHO LẦN LƯỢT CÁC NGUYÊN LIỆU VÀO (ĐỐI VỚI CANH)
CÁ LÓC KHO TIÊU
HẾN XÀO SẢ ỚT
CÁ KÈO KHO RAU RĂM
LƯƠN KHO SẢ ỚT
ỐC KHO SẢ ỚT
NẤM RƠM KHO
NẤM MỐI KHO
CÁ HE KHO RỤC
CÁ LINH NON KHO LẠT
CÁ NỤC SỐT CÀ
DANH MỤC SẢN PHẨM
MÓN KHO
DANH MỤC SẢN PHẨM
MÓN CANH
CANH KHỔ QUA THÁT LÁT
CANH KHOAI MỠ TÔM BẰM
CANH BÔNG BÍ NẤU TÔM TƯƠI
CANH MỒNG TƠI CUA ĐỒNG
CANH CHUA LƯƠN
Mang hương vị quê hương gần hơn với mọi nhà!
MÓN VIỆT - ĐẶC SẢN MIỀN TÂY
MÓN VIỆT - ĐẶC SẢN MIÊN TÂY
MÓN VIỆT - ĐẶC SẢN MIỀN TÂY
LIÊN HỆ HỢP TÁC
Chúng tôi tự tin là đối tác tiềm năng dành cho bạn!
VỚI DANH MỤC SẢN PHẨM LÊN ĐẾN SẢN PHẨM
70
CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM PHẠM NGHĨA (PHAM NGHIA FOOD)
Địa chỉ: 79T Nguyễn Văn Quy, KV Phú Khánh, P Phú Thứ, Q Cái Răng, TP Cần Thơ
Hotline: + 0939 312 612
Email: info@phamnghia.vn
Website: https://phamnghia.vn
Returns & Shipping Policy
CUSTOMER SERVICE
Privacy Policy
Contact Us
Terms of Use
Return & Shipping
CÁ KÈO KHO
RAU RĂM
Đây là món kho dân dã, vừa có vị ngọt thanh của thịt cá kèo chuẩn đồng quê, từng sớ thịt chắc nịch, hòa lẫn với chút hương thơm nồng pha đăng đắng của rau răm, đảm bảo đây sẽ là một món ăn đậm chất dân dã miền Tây không lẫn vào đâu được. Sản phẩm đã được nêm nếm và chế biến sẵn với các nguyên liệu được chọn lọc đạt chuẩn, chỉ cần rã đông và làm nóng trong lò vi sóng từ 8 PHÚT, bạn đã có thể thưởng thức ngay! 1 khẩu phần cá kèo đủ cho 2-3 người ăn, ngon hơn khi bạn ăn kèm cùng cơm nóng!
CÁ LÓC
KHO TIÊU
Món Cá lóc kho tiêu chuẩn Nam Bộ với thịt cá chắc, tươi, được kho bằng 100% đường thốt nốt, thấm đẫm vào bên trong thịt cá, dậy mùi tiêu thơm bát ngát khắp nhà, tất cả sẽ hòa quyện lại và khiến vị giác của bạn như đi lạc vào mê cung không lối thoát!
Sản phẩm đã được nêm nếm và chế biến sẵn với các nguyên liệu được chọn lọc đạt chuẩn, chỉ cần rã đông và làm nóng trong lò vi sóng từ 8 PHÚT, bạn đã có thể thưởng thức ngay!
1 khẩu phần cá lóc kho tiêu đủ cho 2-3 người ăn, ngon hơn khi bạn ăn kèm cùng cơm nóng!
HẾN XÀO
SẢ ỚT
Mùi vị của thịt hến đồng ngọt bùi, đậm đà, hòa quyện cùng chút cay tê nơi đầu lưỡi, ăn cùng mớ rau vườn xanh non mới hái, thế là tròn vị một mâm cơm quê đúng nghĩa!
Sản phẩm đã được nêm nếm và chế biến sẵn với các nguyên liệu được chọn lọc đạt chuẩn, chỉ cần rã đông và làm nóng trong lò vi sóng từ 8 PHÚT, bạn đã có thể thưởng thức ngay!
1 khẩu phần hến xào sả ớt đủ cho 2-3 người ăn, ngon hơn khi bạn ăn kèm cùng cơm nóng!
LƯƠN KHO
SẢ ỚT
Món kho chuẩn đồng quê miền sông nước Nam Bộ – Lươn kho sả ớt chiếm trọn cảm tình nhiều người bởi hương sả cay nồng, thơm nức mũi. Phần thịt lươn đồng được thái miếng vừa ăn, thịt chắc, ngọt thanh, mềm, kết hợp cùng một số gia vị quen thuộc như nước mắm, hành tím,… cho ra đời một mùi vị rất đỗi miền Tây, ăn vào là nhớ quê da diết! Sản phẩm đã được nêm nếm và chế biến sẵn với các nguyên liệu được chọn lọc đạt chuẩn, chỉ cần rã đông và làm nóng trong lò vi sóng từ 8 PHÚT, bạn đã có thể thưởng thức ngay!
1 khẩu phần lươn kho sả ớt đủ cho 2-3 người ăn, ngon hơn khi bạn ăn kèm cùng cơm nóng!
ỐC KHO
SẢ ỚT
Ốc kho sả ớt đặc trưng bởi thịt ốc giòn dai sần sật khi nhai rất đã miệng, được kho cùng chút nước mắm, đường trung hòa vị giác với hương thơm ngây ngất của sả, tỏi, hành tím,… đảm bảo sẽ làm bạn say mê quên cả lối về!
Sản phẩm đã được nêm nếm và chế biến sẵn với các nguyên liệu được chọn lọc đạt chuẩn, chỉ cần rã đông và làm nóng trong lò vi sóng từ 8 PHÚT, bạn đã có thể thưởng thức ngay!
1 khẩu phần ốc kho sả ớt đủ cho 2-3 người ăn, ngon hơn khi bạn ăn kèm cùng cơm nóng!
NẤM ROM
KHO
Cần gì những thức quà cao sang, món ăn này vẫn đạt điểm 10 tuyệt đối về một mùi vị khó quên với hương thơm đặc trưng của nấm rơm kho cùng nước mắm, tiêu, hành lá, chút ớt cay nồng, khi ăn vào sẽ cảm nhận được độ giòn sần sật của nấm rơm tươi pha chút mặn mà, chấm chung với vài miếng dưa leo sống, ấy vậy mà đong đầy được nghĩa tình chất phát đúng điệu miền Tây.
Sản phẩm đã được nêm nếm và chế biến sẵn với các nguyên liệu được chọn lọc đạt chuẩn, chỉ cần rã đông và làm nóng trong lò vi sóng từ 8 PHÚT, bạn đã có thể thưởng thức ngay!
1 khẩu phần nấm rơm kho đủ cho 2-3 người ăn, ngon hơn khi bạn ăn kèm cùng cơm nóng!
NẤM MỐI
KHO TIÊU
Bên cạnh nấm rơm kho, nấm mối kho cũng sẽ là một đặc sản Nam Bộ chính gốc khiến bạn vét sạch nồi cơm và tận hưởng từng phút giây quý giá bên gia đình.
Đây là món kho sẽ làm bạn xao xuyến mãi không thôi với vị cay tê tê của tiêu, miếng nấm mối được tẩm ướp thấm đều gia vị, mềm mại, rất bắt cơm khi ăn cùng với rau sống.
Sản phẩm đã được nêm nếm và chế biến sẵn với các nguyên liệu được chọn lọc đạt chuẩn, chỉ cần rã đông và làm nóng trong lò vi sóng từ 8 PHÚT, bạn đã có thể thưởng thức ngay!
1 khẩu phần nấm mối kho đủ cho 2-3 người ăn, ngon hơn khi bạn ăn kèm cùng cơm nóng!
CÁ NỤC SỐT CÀ
Cá nục là loại cá có kích thước nhỏ, nhưng quả thực “nhỏ nhưng có võ”. Loại cá này tuy nhỏ nhưng tươi rói, thịt chắc chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, lượng lớn vitamin khoáng chất thiếu yếu đặc biệt là DHA, omega 3, omega 6 tự nhiên tốt cho sức khỏe con người và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau nên loại cá này luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình trong các bữa ăn. Cá nục sốt cà cũng là một trong những món ăn ngon được nhiều người ưa thích nhưng vẫn còn khá e ngại trong việc chế biến món ăn này do đây là loại cá có mùi tanh và cần nhiều công đoạn để xử lý mùi.
Sản phẩm Cá Nục Sốt Cà Quê Nhà đã được nghiên cứu và chế biến tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu cá đến sản xuất theo quy trình khép kín đạt chuẩn. Chỉ cần mang về rã đông và hâm nóng trong lò vi sóng trong 9 phút, bạn sẽ có ngay thành phẩm là cá chín mềm, không bị nát, thấm đều gia vị. Cá nục sốt cà khi ăn sẽ không bị tanh, vị mặn của cá chan hòa cùng vị chua dịu nhẹ của sốt cà chua và một chút cay nồng của ớt và tương ớt, cực kì ‘hao cơm’ mà cả nhà gia đình đều sẽ vô cùng yêu thích. Nhờ thành phần sốt cà chua mà các bạn nhỏ cũng sẽ hoàn toàn bị say đắm bởi món ăn này.
Cá nục sốt cà có thể ăn kèm cùng nước tương. Ngoài ăn kèm cùng cơm trắng thì món ăn này còn hợp nếu bạn chấm ăn kèm bánh mì nữa đấy! Nếu trời mưa lạnh mà được ăn mâm cơm gia đình với đĩa cá nục kho thì còn gì bằng nữa!
CÁ HE
KHO RỤC
Cá He Kho Mía Rục Xương: Nằm trong bộ sưu tập món Việt, Cá He Kho Mía Rục Xương là sản phẩm được nhiều thực khách ưa chuộng vì vừa tiện lợi, bổ dưỡng lại không kém phần thơm ngon.
Cá He Kho Mía Rục Xương PHAM NGHIA FOOD sẽ khiến tim bạn “tan chảy” vì sự béo ngậy của cá he được kho đủ lửa, thịt mềm ngọt vì được kho bằng nước dừa tươi, hòa quyện cùng chút cay cay the the đầu lửa của ớt, tiêu, chỉ cần ăn một lần thôi là nhớ hoài đặc sản miền Tây dân dã!
Sản phẩm đã được sơ chế và gia nhiệt sẵn sàng, khi sử dụng, bạn chỉ cần làm nóng lại trong vài phút tíc tắc là đã có thể thưởng thức món ngon cùng gia đình thân yêu!
CÁ LINH NON
KHO LẠT
Cá linh là một trong những loại cá đặc sản của miền Tây Nam Bộ. Loại cá này có thịt ngọt, xương mềm, béo và rất giàu chất dinh dưỡng nên rất được ưa chuộng và chế biến thành nhiều món ăn ngon. Một trong số đó không thể bỏ qua là món cá linh kho lạt..
Cá linh kho sau khi nướng có màu sắc hấp dẫn và mùi thơm ngào ngạt. Thịt cá vừa béo vừa ngọt mà không ngấy, từng miếng thịt thấm đều gia vị, hòa cùng nước dùng đậm đà vừa miệng. Món này có thể thưởng thức cùng cơm nóng hoặc bún tươi, cả hai đều rất ngon và cực kỳ 'hao cơm'.
Sản phẩm đã được ướp sẵn gia vị vừa ăn. Bạn chỉ cần hâm nóng sản phẩm trong lò vi sóng khoảng 8 phút là có thể thưởng thức ngay hương vị quê nhà.
CANH KHỔ QUA
CHẢ CÁ THÁT LÁT
Canh khổ qua là món canh thanh mát và thường trực trong những bữa cơm gia đình Việt. Đặc biệt khi kết hợp với cá thát lát dai sần sật thì còn gì bằng. Miếng khổ qua xanh xanh, giòn giòn kết hợp cùng với nước dùng ngọt thanh, ăn kèm với chả cá thác lác dai dai vừa có tính giải nhiệt cao vừa có nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của cả gia đình.
Sản phẩm đã được nêm nếm và chế biến sẵn với các nguyên liệu được chọn lọc đạt chuẩn, chỉ cần rã đông, đun sôi nước và cho từng nguyên liệu vào để nấu là bạn đã có thể thưởng thức ngay!
1 khẩu phần canh khổ qua đủ cho 2-3 người ăn, ngon hơn khi bạn ăn kèm cùng món mặn và cơm nóng!
CANH KHOAI MỠ
TÔM BẰM
Nếu bạn hỏi món canh nào trông hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên mà hương vị lại ngon lành thì cái tên không thể bỏ qua cái tên canh khoai mỡ. Đây cũng là món canh yêu thích, gắn bó với tuổi thơ của nhiều người. Với vị bùi béo đặc trưng của khoai mỡ lại thêm độ ngọt và bổ dưỡng từ tôm bằm và chút hương thơm nồng của tiêu, rau mùi thì bát canh khoai cứ thế nhẹ nhàng đi vào tâm trí người ăn.
Sản phẩm đã được nêm nếm và chế biến sẵn với các nguyên liệu được chọn lọc đạt chuẩn, chỉ cần rã đông, đun sôi nước và cho từng nguyên liệu vào để nấu là bạn đã có thể thưởng thức ngay!
1 khẩu phần canh khoai mỡ đủ cho 2-3 người ăn, ngon hơn khi bạn ăn kèm cùng món mặn và cơm nóng!
CANH BÔNG BÍ
NẤU TÔM TƯƠI
Canh bông bí nấu tôm không chỉ là một món ăn ngon mà nó còn là món ăn gợi nhớ của những buổi sớm cùng mẹ đi hái bông bí, một món ăn mang hương vị của tuổi thơ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thanh ngọt, tươi mát của nước dùng, bông bí được nấu vừa chín tới vẫn giữ nguyên được độ giòn tới không quá mềm, tôm chắc ngọt thịt.
Sản phẩm đã được nêm nếm và chế biến sẵn với các nguyên liệu được chọn lọc đạt chuẩn, chỉ cần rã đông, đun sôi nước và cho từng nguyên liệu vào để nấu là bạn đã có thể thưởng thức ngay!
1 khẩu phần canh bông bí nấu tôm tươi đủ cho 2-3 người ăn, ngon hơn khi bạn ăn kèm cùng món mặn và cơm nóng!
CANH MỒNG TƠI
CUA ĐỒNG
Đôi khi, ẩm thực không chỉ xuất phát từ những món ăn cao lương mĩ vị hay loại nguyên liệu hiếm, đắt tiền, mà còn đến từ những điều dường như đơn sơ, mộc mạc nhất. Rau mồng tơi, mướp đắng kết hợp cùng hương vị thơm lừng của thịt cua đồng đã được xay nhuyễn hòa cùng thịt tôm chắc nịt, giữ trọn vẹn được sự tươi mới và đầy dưỡng chất, đồng thời cũng giữ vẹn toàn “cái tình” giản dị của quê hương Việt Nam.
Theo đông y, rau mồng tơi có tính hàn, vị chua, không độc và được xem là loại rau vua vào mùa hè nóng nực. Vì vậy, món canh rau mồng tơi cua đồng có công dụng chính giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể. Đồng thời, món ăn này cũng giúp giảm lượng cholesterol có trong cơ thể và giúp xương chắc khỏe do hàm lượng canxi rất cao có trong thịt cua đồng.
Sản phẩm đã được sơ chế sẵn. Khi sử dụng, chỉ cần rã đông sản phẩm trong nước từ 25-30 phút cho đến khi sản phẩm rã đông hoàn toàn. Tiếp đến, hòa tan gói nước xốt với 550ml nước, đun đến khi sôi. Cho mồng tơi và mướp vào, nấu khoảng 6-7 phút, sau đó cho tôm và riêu cua vào nấu thêm 1 phút. Cuối cùng, cho hành lá vào và tắt bếp. Có thể ăn kèm với nước chấm để tăng độ đậm đà cho món ăn.
Tô canh rau mồng tơi và mướp đắng nóng hổi mới ra lò, dậy mùi thơm ngào ngạt từ thịt cua đồng đặc trưng của Việt Nam cùng những viên thịt tôm tươi, ngọt thanh sẽ khiến cho bữa ăn của bạn tròn vị, mới lạ hơn rất nhiều!
CANH CHUA
LƯƠN
Canh chua là một món ăn đặc trưng của Việt Nam được xếp vào hàng “10 món canh/súp rau ngon nhất thế giới” do Taste Atlas bình chọn. Canh chua lươn cũng là một trong hàng chục món canh chua được nhiều người yêu thích bởi nó không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Mỗi thành phần đều mang đến một hương vị riêng cho món ăn. Thịt lươn mềm và ngọt, tẩm ướp gia vị đậm đà, nước dùng được đã nêm nếm sẵn cùng những miếng khóm chua chua ngọt ngọt tạo nên sức cuốn hút vừa quen vừa lạ, kết hợp cùng các loại rau như bông điên điển, rau muốn, ngò om, ngò gai và rau quế cho món canh thêm dậy mùi.
Canh chua lươn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, giúp bồi dưỡng khí huyết, bổ máu, tiêu trừ phong thấp, ngừa suy dinh dưỡng,…nên các bà nội trợ vẫn thường xuyên nấu cho cả nhà bồi bổ. Một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng như thế thì chắc chắn bạn không nên bỏ qua rồi.
Sản phẩm đã được sơ chế sẵn. Khi sử dụng, chỉ cần rã đông sản phẩm trong nước từ 25-30 phút cho đến khi sản phẩm rã đông hoàn toàn. Tiếp đến, hòa tan gói nước xốt với 550ml nước, đun đến khi sôi. Cho lươn và khóm vào nấu khoảng 2 phút, tiếp đến cho bạc hà vào nấu khoảng 1 phút. Cuối cùng, cho bông điên điển, rau muống, ngò om, ngò gai và rau quế vào nấu khoảng 1 phút. Có thể ăn kèm với nước chấm để tăng độ đậm đà cho món ăn.