VIỆT NAM LỌT TOP 4 NỀN ẨM THỰC HÀNG ĐẦU THẾ GIỚI: KHI HƯƠNG VỊ VIỆT CHINH PHỤC TOÀN CẦU

Việt Nam vừa được Condé Nast Traveller vinh danh top 4 nền ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2025, sau Thái Lan, Ý và Nhật Bản. Thành tích này khẳng định sức hấp dẫn của ẩm thực Việt Nam – nơi giao hòa giữa hương vị, nguyên liệu và văn hóa đặc sắc.

Việt Nam – Tỏa sáng trong bảng xếp hạng top 4 nền ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2025

Theo kết quả Readers’ Choice Awards 2025 do tạp chí Condé Nast Traveller công bố, Việt Nam đạt 96,67 điểm, chỉ xếp sau Thái Lan, Ý và Nhật Bản. Đây là lần đầu tiên Việt Nam vươn lên top 4, vượt qua hàng loạt “cường quốc ẩm thực” khác như Pháp, Hàn Quốc hay Mexico – khẳng định vị thế mới của ẩm thực Việt trong mắt du khách quốc tế.

Các biên tập viên quốc tế nhận xét: “Ẩm thực Việt là sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu tươi, cách nêm nếm tinh tế và nghệ thuật cân bằng hương vị.”

Từ phở, bánh mì, bún chả đến những món dân dã như bánh xèo, bún riêu hay cá kho tộ – mỗi món ăn đều phản ánh triết lý sống của người Việt: đơn giản, hài hòa và gần gũi.

Vì sao ẩm thực Việt chinh phục thế giới?

Việt Nam được vinh danh trong top 4 nền ẩm thực hàng đầu thế giới không phải ngẫu nhiên. Ẩm thực Việt mang trong mình sức hấp dẫn khó lý giải – nơi mỗi món ăn đều chứa đựng câu chuyện riêng, phản ánh nếp sống, thói quen và tâm hồn người Việt. Hãy tìm hiểu lý do vì sao ẩm thực Việt chinh phục thế giới nhé!

1. Hương vị cân bằng và tự nhiên

Ẩm thực Việt được yêu thích nhờ triết lý “ngũ vị hòa quyện” – chua, cay, mặn, ngọt, đắng hài hòa. Dù là món cao cấp trong nhà hàng hay bữa cơm dân dã nơi góc phố, người Việt đều chú trọng sự tươi ngon và cân bằng dinh dưỡng.

Ẩm thực Việt dựa trên triết lý “ngũ hành – ngũ vị – ngũ sắc”, đề cao sự hòa hợp giữa con người và thiên nhiên. Mọi nguyên liệu đều hướng đến tươi, sạch, thuần khiết, thể hiện tinh thần “ăn ngon để sống khỏe” – giản dị mà tinh tế, khiến ẩm thực Việt trở nên gần gũi và hấp dẫn với thế giới.

2. Sự đa dạng vùng miền

Nếu coi ẩm thực Việt Nam là một bản đồ, thì mỗi vùng miền là một gam màu khác biệt:

• Miền Bắc với vị thanh, nhẹ, chú trọng sự tinh tế trong từng món – tiêu biểu là phở bò, bún thang, chả cá Lã Vọng.
• Miền Trung lại đậm đà, cay nồng và tinh tế trong cách trình bày – như mì Quảng, bún bò Huế, cao lầu Hội An.
• Miền Nam phóng khoáng, ngọt hậu, mang hơi thở của vùng sông nước với bánh xèo, cá kho tộ, canh chua, lẩu mắm.

Chính sự khác biệt ấy đã tạo nên một bản giao hưởng hương vị trải dài dọc đất nước, để bất cứ ai đến Việt Nam cũng có thể tìm thấy món ăn “chạm đúng ký ức vị giác”. Sự phong phú vùng miền này không chỉ thể hiện sự sáng tạo trong nấu nướng mà còn là cách người Việt lưu giữ bản sắc qua từng món ăn – một “di sản sống” của văn hóa dân tộc.

3. Ẩm thực đường phố – linh hồn của Việt Nam

Điều làm nên sức hút đặc biệt của Việt Nam trong top 4 nền ẩm thực hàng đầu thế giới chính là văn hóa ẩm thực đường phố. Ở bất kỳ góc phố nào, du khách cũng có thể bắt gặp những gánh hàng rong tỏa khói nghi ngút, mùi thơm của bún chả, bánh mì, hay ly cà phê sữa đá nơi vỉa hè.

Ẩm thực đường phố không chỉ là món ăn – đó là nơi hội tụ ký ức và đời sống thường ngày của người Việt. Từ tiếng rao khuya ở Hà Nội, buổi sáng cà phê cóc ở Sài Gòn, đến chợ nổi Cái Răng ở Cần Thơ – mỗi không gian ẩm thực đều mang hơi thở của cộng đồng, của con người hiền hòa và hiếu khách.

Đó là lý do vì sao du khách quốc tế gọi Việt Nam là “thiên đường ẩm thực đường phố” – nơi họ không chỉ nếm được vị ngon, mà còn cảm được tình người và nhịp sống bản địa.

Cơ hội vàng cho ngành thực phẩm chế biến Việt Nam

Việt Nam được vinh danh trong top 4 nền ẩm thực hàng đầu thế giới là bước đệm quan trọng để đưa hương vị Việt vươn xa. Thành công này khơi dậy niềm tự hào dân tộc và mở ra cơ hội quảng bá ẩm thực trên quy mô toàn cầu.

Song song đó, xu hướng thực phẩm chế biến tiện lợi đang phát triển mạnh mẽ. Người tiêu dùng toàn cầu ưa chuộng các sản phẩm nhanh – sạch – đậm bản sắc, tạo cơ hội để doanh nghiệp Việt nâng tầm đặc sản truyền thống bằng công nghệ hiện đại.

Từ phở, bún, chả cá đến đặc sản miền Tây, nhiều thương hiệu Việt đã chinh phục thị trường quốc tế. Không chỉ mang giá trị kinh tế, đây còn là hành trình lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt, giúp “vị Việt” hiện diện trong từng bữa ăn khắp thế giới.

Giữ hồn Việt trong từng món ngon – Phạm Nghĩa Food kết nối truyền thống và hiện đại

Từ vùng đất Cần Thơ trù phú, Phạm Nghĩa Food gắn bó với con cá thát lát – đặc sản quen thuộc của miền Tây Nam Bộ. Từ nguyên liệu tươi ngon, công ty phát triển hơn 100 sản phẩm chế biến tiện lợi, phục vụ bữa ăn gia đình Việt bằng hương vị tự nhiên và chuẩn vị quê nhà.

Bên cạnh các dòng sản phẩm truyền thống như chả cá thát lát, cá thát lát rút xương, cá viên, chà bông thượng hạng, tiểu long bao,… Phạm Nghĩa Food còn không ngừng sáng tạo để mang đến bộ sưu tập “Món Việt” – dòng ready-to-heat tiện lợi, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn giữ trọn vị ngon dân dã và tinh túy của ẩm thực Việt.

Bộ sưu tập Món Việt gồm nhiều món ăn đặc trưng Nam Bộ như các món cá kho, canh chua, bánh dân gian, bánh mì… – những hương vị quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Điểm độc đáo của “Món Việt” chính là sự tiện lợi vượt trội: sản phẩm được chế biến sẵn, đóng hộp an toàn, chỉ cần vài phút làm nóng là có thể thưởng thức một bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng và đậm đà hồn Việt.

Không chỉ được tin dùng trong nước, sản phẩm của Phạm Nghĩa Food còn có mặt tại nhiều quốc gia như Mỹ, Canada, Thụy Điển, Hàn Quốc, Úc…. Việc đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình sản xuất ISO 22000:2018 giúp thương hiệu dần tạo dựng niềm tin nơi người tiêu dùng ở nhiều thị trường khác nhau.

Việt Nam được vinh danh trong top 4 nền ẩm thực hàng đầu thế giới là niềm tự hào và cũng là cơ hội để các thương hiệu Việt tiếp tục khẳng định giá trị ẩm thực dân tộc. Với Phạm Nghĩa Food, đó là động lực để không ngừng sáng tạo, gìn giữ hương vị truyền thống trong từng sản phẩm – góp phần đưa ẩm thực Việt đến gần hơn với bạn bè quốc tế!

Quý khách hàng có nhu cầu hợp tác cùng Phạm Nghĩa Food vui lòng gọi Hotline (tin nhắn Zalo) 0939.312.612 hoặc để lại bình luận thông tin cá nhân dưới đây, chúng tôi sẽ chủ động liên hệ lại để tư vấn chi tiết nhất!

Công ty Cổ Phần Thực Phẩm PHẠM NGHĨA (PHAM NGHIA FOOD)

• Trụ sở chính: Số 79T Nguyễn Văn Quy, KV. Phú Khánh, P. Hưng Phú, TP. Cần Thơ
• Số điện thoại: 02923 668 979
• Hotline/Zalo: 0939.312.612
• Email: pnfoodjsc@gmail.com
• Fanpage: PHẠM NGHĨA FOOD – Đặc sản Cần Thơ – Cá thát lát
• Youtube: Phạm Nghĩa Food JSC