CHẠO ỐC
- Chạo Ốc Phạm Nghĩa mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị khi kết hợp 40% thịt ốc bươu dai giòn cùng chả cá thát lát ngọt thanh, nêm nếm khéo léo với sả, ớt, bột gừng và gia vị truyền thống. Từng que chạo được cuốn quanh thanh mía thơm, tạo nên hương vị sần sật, đậm đà, hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức.
- Sản phẩm được chế biến tại nhà máy đạt chuẩn HACCP và ISO 22000:2018, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, dễ dàng chế biến bằng cách chiên ngập dầu hoặc dùng nồi chiên không dầu. Phù hợp cho bữa cơm gia đình, món nhắm đãi khách hay thực đơn tại quán ăn.
- Chạo Ốc đi kèm túi nước chấm chua ngọt cay nhẹ, giúp cân bằng hương vị, làm bật lên độ giòn ngọt của chả ốc, khiến món ăn thêm phần tròn vị và cuốn hút!

Mỗi que Chạo Ốc là sự hòa quyện của thịt ốc bươu thái nhỏ, cá thát lát và thanh mía ngọt, sẵn sàng làm bữa ăn thêm tròn vị!
- Khối lượng sản phẩm: 250G
- Hướng dẫn sử dụng:
– Chiên ngập dầu đun nóng dầu đến nhiệt độ 140°C – 150°C. Cho chạo vào chiên đến khi chín vàng đều các mặt. Ngon hơn khi dùng nóng. Sản phẩm thích hợp ăn kèm với nước chấm.
- Hướng dẫn bảo quản:
– Hàng đông: Bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.
– Hàng tươi: Bảo quản ở nhiệt độ -1°C đến 4°C hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.
Xem thêm các sản phẩm khác của Phạm Nghĩa Food, vui lòng xem tại đây.
Cá Thát Lát thường xuất hiện tại các ao hồ, sông sạch tại miền Trung và Nam. Hơn thế, Cá Thát Lát thường được dùng để làm những món ăn hàng ngày trong gia đình.
Lượng calo trong 100g cá thát lát:
– 84 kilocalories,
– protein 17,5 g,
– carbohydrate 0.1 g
– Chất béo 1,6 g.
– Vitamin và khoáng chất…
Theo VUSTA – Liên hiệp các Hội khoa học và Kỹ thuật Việt Nam: “Trứng và thịt cá thát lát chứa lượng axit béo omega khá cao. Tỷ lệ arachidonic axit và eicosapentaenoic (EPA) chiếm 16,50% và 10,06% trong tổng số lượng phospholipid. Do đó có thể xem cá Thát lát là loài cá nước ngọt khá tốt cho sức khỏe, nhất là về phương diện tim mạch.”