CHẠO TÔM PHẠM NGHĨA – MÓN NGON TIỆN LỢI TRONG TÍCH TẮC 

Mỗi món ăn Việt đều là một lát cắt ký ức, nơi hương vị gắn liền với bàn tay khéo léo và sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến. Chạo Tôm – chính là minh chứng sống động cho điều ấy. Từ tôm tươi quết nhuyễn, nêm nếm đậm đà rồi khéo léo cuốn quanh thanh mía ngọt thơm, gói ghém tinh hoa ẩm thực quê nhà. PHAM NGHIA FOOD đã không ngừng cải tiến để đưa món Chạo Tôm truyền thống đến gần hơn với người bận rộn, hãy cùng tìm hiểu về sản phẩm mới này nhé!

Nguồn Gốc Của Món Chạo Tôm

Chạo Tôm là một món ăn giàu truyền thống, có nguồn gốc từ vùng đất cố đô Huế. Món ăn này được làm từ chả tôm quết dẻo, bọc quanh thân mía non rồi đem hấp, nướng hoặc chiên vàng ươm. Xưa kia, chạo tôm là món cao lương mỹ vị, thường chỉ xuất hiện trong những dịp đặc biệt hay trên mâm cỗ cung đình, dành riêng cho vua chúa và giới quý tộc.

Trải qua thời gian, chạo tôm dần trở thành món ăn thân thuộc, được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình, những buổi tiệc sum vầy hay đơn giản là một món ăn vặt dân dã. 

Thực khách có thể thưởng thức chạo tôm theo cách truyền thống – ăn cả cây chạo với vị ngọt thanh từ mía tươi – hoặc khéo léo tách phần chả tôm, cuốn cùng rau sống, bún và chấm nước mắm chua ngọt để cảm nhận trọn vẹn sự hài hòa của hương vị.

Chạo tôm là món ăn đòi hỏi sự tỉ mỉ, từ việc xay nhuyễn tôm tươi cùng giò sống, trứng và gia vị, đến khéo léo quấn quanh từng thanh mía nhỏ. Sau đó, những cây chạo tôm sẽ được chiên vàng giòn, dậy hương thơm hấp dẫn. Chính sự kỳ công ấy đã làm nên món ngon tinh tế, đậm đà bản sắc ẩm thực Việt.

Với mong muốn lưu giữ trọn vẹn hương vị quê hương, PHAM NGHIA FOOD đã cho ra mắt sản phẩm Chạo Tôm tiện lợi từ cá thát lát tươi ngon địa phương. Kết hợp giữa công nghệ hiện đại và công thức truyền thống, món chạo tôm giờ đây đã dễ dàng thưởng thức mà vẫn giữ nguyên vị ngon tinh tế. Cùng khám phá nhé!

Chạo Tôm Phạm Nghĩa Có Gì Đặc Biệt Khiến Ai Ăn Cũng Ghiền?

1. Hương Vị Khác Biệt, Bí Quyết Gia Truyền

Chạo Tôm Phạm Nghĩa không đơn thuần là món ăn, mà là hương vị “gây thương nhớ” ngay từ lần đầu thưởng thức. Mỗi cây chạo là sự chỉn chu từ khâu chọn lọc nguyên liệu đến hương vị đậm đà, thanh ngọt: Tôm tươi (40%) cùng cá thát lát được quết nhuyễn, nêm gia vị vừa đủ để giữ trọn vị ngọt tự nhiên, sau đó được bọc quanh thân mía.

Khi chiên lên, lớp chả tôm vàng óng ánh, thơm lừng, chất chả giòn dai, còn bên trong là phần mía dịu ngọt, giúp cân bằng hương vị đặc trưng của hải sản.

Điểm đặc biệt khiến Chạo Tôm Phạm Nghĩa “được lòng” nhiều thực khách chính là hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi, được nêm nếm vừa miệng, giữ trọn vị ngọt tự nhiên từ tôm và cá thát lát, không quá mặn hay cay nồng. 

Mỗi sản phẩm Chạo Tôm Phạm Nghĩa đều được đi kèm với nước chấm pha sẵn, giúp bạn không cần pha chế gì thêm, chỉ việc chiên và thưởng thức. Sự tiện lợi này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo hương vị đồng nhất, chuẩn vị miền Tây, làm hài lòng cả những người sành ăn nhất.

2. Thành Phần “Thật” Tạo Nên Chất Lượng “Chất”

Với Chạo Tôm Phạm Nghĩa, chất lượng sản phẩm luôn bắt đầu từ sự trung thực ở khâu nguyên liệu. Cá thát lát được lựa chọn từ vùng nuôi đạt chuẩn VietGAP, đảm bảo sạch, an toàn và giàu dinh dưỡng. Từng mẻ cá đều trải qua kiểm định nghiêm ngặt để giữ trọn độ tươi ngon, dẻo dai – yếu tố cốt lõi tạo nên vị chạo chuẩn mực.

Không dừng lại ở đó, nguồn tôm sử dụng cũng được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các nhà cung cấp uy tín, đảm bảo không kháng sinh, không chất bảo quản. Tôm được làm sạch và sơ chế cẩn thận ngay từ đầu vào, giúp giữ lại độ ngọt thịt tự nhiên, trong khi vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ở mức cao nhất.

Toàn bộ quy trình sản xuất Chạo Tôm Phạm Nghĩa được thực hiện trong nhà máy đạt chứng nhận ISO 22000:2018, đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu về an toàn thực phẩm trong suốt chuỗi cung ứng – từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm đóng gói, nhờ đó bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức món ăn!

3. Chế Biến Nhanh, Tiết Kiệm Thời Gian Vào Bếp

Một món ăn ngon không chỉ nằm ở nguyên liệu mà còn ở cách chế biến sao cho tiện lợi và giữ trọn hương vị. Với Chạo Tôm Phạm Nghĩa, bạn không cần phải là người khéo tay hay có nhiều thời gian bếp núc – chỉ vài thao tác đơn giản là đã có ngay một món ngon chuẩn vị miền Tây. 

Chỉ cần làm nóng dầu ăn đến khoảng 140°C – 150°C. Khi dầu đã sôi nhẹ, cho từng thanh Chạo Tôm vào chiên ngập dầu. Trong lúc chiên, lật nhẹ nhàng để chạo vàng đều các mặt. Chiên từ 5 – 7 phút đến khi lớp vỏ ngoài vàng ruộm, thơm giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu là có thể thưởng thức ngay.

Giữ sẵn một hộp Chạo Tôm trong tủ lạnh chẳng khác nào bạn đang sở hữu một “trợ thủ đắc lực” cho những ngày bận rộn. Mỗi khi không kịp nấu ăn cầu kỳ, bạn chỉ cần vài phút là đã có ngay một món vừa ngon, vừa đủ chất. Chỉ cần chiên lên là cả nhà đã có thể thưởng thức món ngon chuẩn vị miền Tây ngay tại nhà rồi đó!

Cách Bảo Quản Để Giữ Trọn Hương Vị Chạo Tôm

Để giữ cho Chạo Tôm luôn tươi ngon và an toàn cho cả gia đình khi sử dụng, cách bảo quản đúng là yếu tố vô cùng quan trọng. Dù là thực phẩm tiện lợi, nhưng Chạo Tôm Phạm Nghĩa vẫn đảm bảo tiêu chuẩn cao về độ tươi và dinh dưỡng nếu được bảo quản đúng cách:

• Sau khi mua về, hãy bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ 0-4°C (ngăn mát tủ lạnh).
• Thời hạn sử dụng là 5 ngày kể từ ngày sản xuất, vì vậy bạn nên kiểm tra hạn in trên bao bì trước khi chế biến.
• Nếu chưa dùng hết sau khi mở nắp, nên gói kín lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp đậy kín, tiếp tục bảo quản lạnh để giữ được chất lượng tốt nhất.

Mua Chạo Tôm Ở Đâu?

Để đảm bảo chất lượng sản phẩm và nguồn gốc rõ ràng, quý khách nên lựa chọn mua Chạo Tôm Phạm Nghĩa thông qua các kênh phân phối chính thức. Việc mua hàng tại các kênh chính hãng không chỉ giúp bạn yên tâm về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn được đảm bảo quyền lợi về giá cả, chương trình khuyến mãi và dịch vụ hậu mãi:

• Liên hệ Hotline/Zalo PHAM NGHIA FOOD: 0939.312.612
• Hệ thống siêu thị lớn trên toàn quốc như: Emart, AEON,.. giúp bạn dễ dàng tìm mua sản phẩm.
• Đặt hàng qua Fanpage: PHAM NGHIA FOOD

Các đại lý/NPP có nhu cầu tìm nguồn hàng Chạo Tôm để kinh doanh có thể gọi ngay Hotline (Zalo) 0939.312.612 hoặc để lại bình luận thông tin cá nhân dưới đây, chúng tôi sẽ chủ động liên hệ lại để tư vấn chi tiết nhất!         

Công ty Cổ Phần Thực Phẩm PHẠM NGHĨA (PHAM NGHIA FOOD)

• Trụ sở chính: Số 79T Nguyễn Văn Quy, KV. Phú Khánh, P. Phú Thứ, Q. Cái Răng, TP. Cần Thơ
• Số điện thoại: 02923 668 979
• Hotline/Zalo: 0939.312.612
• Email: pnfoodjsc@gmail.com
• Fanpage: PHẠM NGHĨA FOOD – Đặc sản Cần Thơ – Cá thát lát
• Youtube: Phạm Nghĩa Food JSC