CÁ THÁT LÁT RÚT XƯƠNG VỊ TIÊU XANH
- Khối lượng sản phẩm: 250G
- Hướng dẫn sử dụng:
– Để món cá chiên đạt độ ngon chuẩn vị, bạn nên chiên nguyên con thay vì cắt nhỏ, giúp giữ được kết cấu thịt cá dai ngọt và tránh làm khô cá trong quá trình chế biến.
– Hãy chiên ngập dầu ở nhiệt độ từ 160-180°C, thời gian chiên khoảng 13-15 phút để cá chín đều, phần da vàng giòn đẹp mắt mà không bị bong tróc. Đây là bí quyết giúp món ăn giữ được hương vị đậm đà và kết cấu hoàn hảo khi thưởng thức.
- Hướng dẫn bảo quản:
– Hàng đông: Bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.
– Hàng tươi: Bảo quản ở nhiệt độ -1°C đến 4°C hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.
Xem thêm các sản phẩm khác của Phạm Nghĩa Food, vui lòng xem tại đây.
Cá Thát Lát thường xuất hiện tại các ao hồ, sông sạch tại miền Trung và Nam. Hơn thế, Cá Thát Lát thường được dùng để làm những món ăn hàng ngày trong gia đình.
Lượng calo trong 100g cá thát lát:
– 84 kilocalories,
– protein 17,5 g,
– carbohydrate 0.1 g
– Chất béo 1,6 g.
– Vitamin và khoáng chất…
Theo VUSTA – Liên hiệp các Hội khoa học và Kỹ thuật Việt Nam: “Trứng và thịt cá thát lát chứa lượng axit béo omega khá cao. Tỷ lệ arachidonic axit và eicosapentaenoic (EPA) chiếm 16,50% và 10,06% trong tổng số lượng phospholipid. Do đó có thể xem cá Thát lát là loài cá nước ngọt khá tốt cho sức khỏe, nhất là về phương diện tim mạch.”




























