TẾT ĂN GÌ CHO MAY MẮN VÀ TOP 7 MÓN NGON KHÓ CƯỠNG, SINH RA LÀ ĐỂ DÀNH CHO TẾT

Vậy là không khí xuân đã về tràn ngập khắp các phố phường, người người thi nhau chuẩn bị chào đón một cái tết nguyên đán 2024 thật sum vầy, hạnh phúc. Khi tết đã gần kề, có bao giờ bạn tự hỏi tết ăn gì cho may mắn để cả năm suôn sẻ trong công việc hay chuyện gia đình chưa? Nếu muốn biết thêm những kiến thức hay ho để đón tết sao cho chỉnh chu, mời bạn về đội Phạm Nghĩa cùng khám phá ngay nhé!

TẾT ĂN GÌ CHO MAY MẮN VÀ TOP 7 MÓN NGON BẠN KHÔNG NÊN BỎ LỠ

Ngoài những hoạt động đặc trưng của ngày tết như dọn dẹp nhà cửa, thăm mộ tổ tiên, gói bánh chưng, bánh tét, đi chợ tết,… việc chuẩn bị những mâm cỗ tươm tất, hấp dẫn để dâng lên tổ tiên hoặc thiết đãi khách quý cũng là những hoạt động quan trọng không thể thiếu. 

Những món ngon ngày tết nguyên đán 3 miền có thể bạn đã biết, nhưng tết ăn gì cho may mắn để mọi việc trong năm mới được thuận buồm xuôi gió bạn đã biết chưa nè? Hãy cùng tham khảo ngay bên dưới TOP 7 món ăn giúp bạn dễ dàng “hút” điều may mắn đến nha!

1. Thịt kho tàu

Miền Nam có lẽ sẽ không còn xa lạ gì với nồi thịt kho tàu (hay còn gọi là thịt kho hột vịt) mỗi dịp tết đến xuân về. Những miếng thịt ba chỉ được tẩm ướp gia vị vừa ăn, béo ngậy, đậm đà, hòa quyện với hột vịt thơm bùi cùng nước kho vàng sóng sánh tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.  

Màu sắc của món ăn cũng rất bắt mắt, với màu đỏ của thịt ba chỉ, màu vàng của nước kho, màu trắng của hột vịt, mang đến cảm giác ấm cúng, sum vầy. 

Món thịt kho hột vịt thể hiện cho sự đoàn viên, sum vầy của gia đình trong dịp Tết. Thịt ba chỉ và hột vịt là những nguyên liệu giàu dinh dưỡng, tượng trưng cho sự sung túc, dồi dào. Nước kho vàng sóng sánh tượng trưng cho sự thịnh vượng, “màu mỡ” trong năm mới.

2. Canh khổ qua

Đây là cách chơi chữ của nhiều thế hệ người Việt ta mỗi dịp tết đến. Ăn canh khổ qua dồn thịt hay chả cá thát lát thơm ngon, thanh lọc cơ thể vào những ngày đầu năm mới sẽ có ý nghĩa xua tan mọi phiền muộn, điều không may của năm cũ đi, chào đón những khởi đầu và điều may mắn của một năm mới đến.

Đây là một món ăn không những rất dễ ăn, hợp với các dịp quan trọng mà còn giúp tăng cường sức đề kháng, phục hồi sức khỏe hiệu quả. Đặc biệt là khổ qua dồn chả cá thát lát, hai nguyên liệu “vàng” giúp cơ thể mạnh khỏe và rước chuyện hên về cả năm, đừng bỏ qua món ăn này nhé!

Nếu bạn chưa biết địa chỉ uy tín nào bán các loại chả cá thát lát chất lượng, giá thành ổn định để chiêu đãi gia đình dịp tết năm nay, hãy tham khảo ngay Chả Cá Thát Lát PHAM NGHIA FOOD. Phạm Nghĩa hiện là đơn vị đi đầu thị trường về các sản phẩm chế biến từ cá thát lát và là đối tác chính thức của các hệ thống siêu thị lớn tại Việt Nam như: Lotte, Emart, AEON, Go!, Coop Mart, MM Mega Market, Bách Hóa Xanh,…

Xem thêm: Chả cá thát lát tươi Phạm Nghĩa Food

3. Xôi gấc

Tiếp nối chuyên mục tết ăn gì cho may mắn, Phạm Nghĩa xin bật mí món ăn tiếp theo chính là xôi gấc. Trong văn hóa Việt Nam, màu đỏ được xem là màu sắc của sự may mắn, hạnh phúc và thịnh vượng. Vì vậy, trong dịp Tết Nguyên Đán, xôi gấc – món ăn có màu đỏ tươi tắn, nồng ấm – luôn là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ của mỗi gia đình.

Xôi gấc được nấu từ gạo nếp dẻo thơm, trộn với thịt gấc chín đỏ. Khi chín, xôi gấc có màu đỏ tươi rực rỡ, hương thơm ngào ngạt, vị ngọt bùi, béo ngậy, cả trẻ em hay người lớn đều ưa thích. Món xôi này không chỉ mang đến cho người thưởng thức cảm giác ngon miệng mà còn mang theo ý nghĩa cầu mong một năm mới an khang, thịnh vượng, muôn điều như ý.

4. Dưa hấu

Trong mâm ngũ quả ngày Tết Nguyên Đán của người Việt, dưa hấu là một loại quả không thể thiếu. Theo quan niệm dân gian, hình dáng tròn trịa, với sắc đỏ tài lộc của dưa hấu tượng trưng cho sự viên mãn, sung túc, mang đến may mắn, tài lộc cho gia chủ trong năm mới. 

Không chỉ vậy, dưa hấu còn có ý nghĩa đặc biệt khi gắn với sự tích Mai An Tiêm thời các vua Hùng. Mai An Tiêm là một người có lòng trung nghĩa, bất khuất, bị vua Hùng đày ra đảo hoang. Trên đảo hoang, Mai An Tiêm đã trồng được dưa hấu, cứu sống bản thân và người dân trên đảo. Câu chuyện này đã trở thành bài học về lòng kiên trì, nghị lực và ý chí vươn lên trong cuộc sống.

Vì vậy, dưa hấu không chỉ là một loại quả ngon, bổ dưỡng mà còn mang nhiều ý nghĩa sâu sắc. Đây là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Việt, thể hiện ước mong của con cháu về một năm mới an khang, thịnh vượng.

5. Bánh chưng

Trên bàn thờ gia tiên của mỗi gia đình Việt Nam, không thể thiếu những chiếc bánh chưng xanh. Bánh chưng được làm từ gạo nếp, thịt lợn, đậu xanh, gói trong lá dong, có hình vuông vức. 

Hình dáng vuông vắn của bánh chưng tượng trưng cho sự vững chắc, trường tồn, thể hiện mong ước của con cháu về một năm mới may mắn, sung túc, an khang.

Bánh chưng không chỉ là một món ăn truyền thống của người Việt mà còn mang nhiều ý nghĩa văn hóa sâu sắc. Bánh chưng xuất hiện trong lễ cúng giao thừa, là biểu tượng của sự sum vầy, gắn kết của gia đình. Bánh chưng cũng là món ăn không thể thiếu trong mâm cúng tổ tiên, thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với những người đã khuất.

6. Hạt dưa đỏ

Trong dịp Tết Nguyên Đán, bên cạnh những món ăn truyền thống như bánh chưng, dưa hấu,… thì hạt dưa đỏ cũng là một món ăn không thể thiếu trên khay bánh mứt của mỗi gia đình Việt Nam.

Hạt dưa đỏ có màu đỏ tươi tượng trưng cho sự may mắn, niềm vui và tài lộc trong những ngày đầu năm. Màu đỏ cũng là màu của sự khởi đầu, sự tươi mới, của những điều tốt đẹp. Chính vì vậy, người Việt Nam luôn trưng bày hạt dưa đỏ trong dịp Tết với mong muốn một năm mới an khang, thịnh vượng, vạn sự như ý. 

Ngoài ra, hạt dưa đỏ còn là một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng. Hạt dưa đỏ có vị béo ngậy, bùi bùi, rất thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè, người thân trong những ngày Tết.

7. Các món cá

Trong quan niệm của người Việt, cá là biểu tượng của sự dư dả, sung túc. Chính vì vậy, trong dịp Tết Nguyên Đán, cá là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ. Người ta tin rằng, ăn cá vào đầu năm sẽ mang lại may mắn, tài lộc, làm ăn thuận lợi, “đầu xuôi, đuôi lọt”.

Ngoài ý nghĩa tâm linh, cá còn là thực phẩm dinh dưỡng dồi dào. Cá chứa nhiều chất đạm, chất béo lành mạnh, các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Ăn cá thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật.

Một trong những món ăn rất thích hợp với các dịp lễ tết hay những dịp quan trọng chính là Cá Thát Lát Rút Xương – đặc sản Cần Thơ của thương hiệu PHAM NGHIA FOOD. Đây là một trong những sản phẩm best seller nhà Phạm Nghĩa nhận được sự ưa chuộng của Quý khách hàng khắp 3 miền.

Điểm đặc biệt nhất của sản phẩm chính là công nghệ tách lọc hoàn toàn xương cá, thịt cá thát lát được tẩm ướp vừa ăn với tạo hình đẹp mắt, các bé nhỏ lẫn người lớn đều có thể thoải mái thưởng thức mà không sợ hốc phải xương cá.

Xem thêm: Cá Thát Lát Rút Xương PHAM NGHIA FOOD

Phạm Nghĩa hy vọng với TOP 7 món ngon ngày tết mà Phạm Nghĩa đã chia sẻ sẽ giúp bạn giải đáp được câu hỏi tết ăn gì cho may mắn, mùa xuân năm nay sẽ tự tin đón lộc vào nhà cùng vạn sự hanh thông. Chúc bạn và gia đình một năm mới 2024 tràn ngập bình an và hạnh phúc!