PHAM NGHIA FOOD CÁ ĐIÊU HỒNG ƯỚP TIÊU
- Lấy ý tưởng từ món khô một nắng đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, Cá Diêu Hồng Ướp Tiêu được tạo ra bằng công nghệ sấy khô hiện đại chuẩn châu Âu cùng bí quyết tẩm ướp gia truyền của PHAM NGHIA FOOD
- Nguồn cá nguyên liệu nhập từ các hộ nuôi trồng liên kết chuẩn VietGAP để kiểm soát chất lượng đầu vào. Cá được làm sạch và sấy khô trong môi trường thanh trùng, giúp đảm bảo độ tươi ngon và an toàn cho sản phẩm
- Cá diêu hồng ướp tiêu thường được dùng để chiên hoặc nướng, trộn các loại gỏi chua,… thích hợp để dùng trong gia đình hoặc chiêu đãi bạn bè
- Chế biến cá điêu hồng ướp tiêu chiên xù:
– Làm hỗn hợp bột ướt: 250gr bột chiên giòn, 1 quả trứng gà đã đánh tan và 1 ít bia tươi. Bạn vừa cho bia vào từng chút một vừa khuấy đều đến khi tạo thành hỗn hợp bột sánh mịn
– Chiên cá: Bạn bắc chảo lên bếp, rồi cho dầu ăn vào với lượng vừa đủ chiên ngập cá điêu hồng và đun nóng. Bạn có thể thử độ nóng của dầu bằng cách nhúng đầu đũa vào, nếu thấy dầu ăn sủi tăm là đạt. Lúc này, bạn áo đều miếng cá điêu hồng ướp tiêu lần lượt qua lớp bột ướt, bột chiên xù rồi cho vào chảo. Chiên ngập dầu miếng cá này trên lửa vừa đến khi các mặt có màu vàng đều là chín. Cuối cùng, bạn gắp cá điêu hồng ra dĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
(Theo Dienmayxanh.com)
Tham khảo các sản phẩm khác của Pham Nghia Food, vui lòng nhấn tại đây.SỰ KIỆN HỘI CHỢ ĐẶC SẢN CẦN THƠ TẠI AEON MALL
THÀNH CÔNG XUẤT PHÁT TỪ KHÁT VỌNG MANG CHẢ CÁ THÁT LÁT CẦN THƠ VƯƠN TẦM QUỐC TẾ
NẮM BẮT XU HƯỚNG ĐỂ TẠO ĐỘT PHÁ VỚI CÁ THÁT LÁT RÚT XƯƠNG NHÂN PHÔ MAI PHẠM NGHĨA FOOD
GỢI Ý COMBO QUÀ TẾT HẤP DẪN TỪ PHAM NGHIA FOOD
Viên lẩu Phạm Nghĩa: Hướng đi mới cho sản phẩm chế biến từ cá thát lát
Cá diêu hồng là một loại thực phẩm quen thuộc với nhiều người. Thịt cá diêu hồng được ưa chuộng bởi độ dày, vị ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao. Bên cạnh đó, cá diêu hồng có ít xương, thịt lại chứa hàm lượng mỡ đáng kể, mang đến vị béo ngậy và thơm ngon khi thưởng thức.
Trong 100g cá diêu hồng có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng chính như sau:
- Chất đạm: 20,1g
- Chất béo: 1,7g
- Canxi: 10mg
- Sắt: 0,56mg
- Magie: 27mg
- Photpho: 170mg
- Kali: 302mg
- Natri: 52mg
Cá diêu hồng là nguồn dinh dưỡng quý giá với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Selen trong cá là chất chống oxy hóa mạnh, giúp phòng ngừa các bệnh như viêm khớp, ung thư và viêm cơ tim. Vitamin A dồi dào hỗ trợ tăng cường miễn dịch, duy trì xương chắc khỏe, làm đẹp da, sáng mắt và ngăn ngừa đục thủy tinh thể. Kali trong cá giúp ổn định huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ, sỏi thận và loãng xương.
