KHÁM PHÁ TOP 7 MÓN KHO ĐẶC SẢN MIỀN TÂY NGON NGẤT NGÂY

Miền Tây là vùng đất được thiên nhiên ưu ái, ban tặng những sản vật mang đậm nét đặc trưng của một vùng quê sông nước hữu tình. Hôm nay, xin mời mọi người hãy cùng PHAM NGHIA FOOD khám phá TOP những món kho đặc sản luôn khiến du khách gần xa xuýt xoa mỗi khi thưởng thức nhé!

Hai chữ miền Tây sao thân thương đến lạ, mảnh đất nồng hậu, hiếu khách này luôn biết cách để “níu giữ” những bước chân ta, để dẫu có đi đâu về đâu, hai chữ miền Tây vẫn luôn trìu mến và chào đón chúng ta mỗi dịp trở về.

Bên cạnh thiên nhiên bao la, đất đai tươi tốt, màu mỡ cùng những con sông, kênh rạch chằng chịt khắp nơi, miền Tây còn rất nổi tiếng với rất nhiều đặc sản thơm ngon, “độc lạ” nhưng rất bình dị từ nguyên liệu cho đến cách chế biến. 

Điển hình là các món kho từ nhiều nguyên liệu vô cùng dễ tìm, gần gũi với đời sống người dân hằng ngày như cá, ốc, lươn, tôm,… Luôn khiến du khách thổn thức và đầy hứng khởi mỗi khi du ngoạn đến vùng đất này.

Còn giờ thì hãy cùng PHAM NGHIA FOOD “tia” mắt qua TOP 7 món kho đặc sản miền Tây không nên bỏ lỡ này nhé!

BẬT MÍ TOP 7 MÓN KHO ĐẶC SẢN MIỀN TÂY HẤP DẪN BẤT CỨ AI CŨNG KHÔNG THỂ CHỐI TỪ

1. Cá Kèo Kho Rau Răm

Đây là món kho dân dã được nhiều thực khách ưa thích do sự thơm ngon đặc trưng của cá kèo, vừa có vị ngọt thanh của thịt cá kèo chuẩn đồng quê, từng sớ thịt chắc nịch, hòa lẫn với chút hương thơm nồng pha đăng đắng của rau răm, đảm bảo đây sẽ là một món ăn đậm chất dân dã miền Tây không lẫn vào đâu được.

Mâm cơm quây quần đủ các thành viên gia đình cùng chén cơm trắng, nồi cá kèo nóng hổi bốc khói nghi ngút, mặn ngọt có đủ, thêm chút rau vườn luộc, thơm ngon không gì sánh bằng. Mời bạn ăn cùng Phạm Nghĩa nhé!

2. Cá Lóc Kho Tiêu

Cá lóc hay còn gọi là Cá quả, là một loại cá rất phổ biến tại Việt Nam, mang lại giá trị dinh dưỡng cao và được người Việt sử dụng nhiều trong các bữa cơm thường ngày từ món kho, nấu canh, chiên, hấp,…

Món Cá lóc kho tiêu chuẩn Nam Bộ với thịt cá chắc, tươi, sốt ướp đậm vị với nước mắm, hành, tiêu, tỏi thơm lừng, thấm đẫm vào bên trong thịt cá, dậy mùi tiêu thơm bát ngát khắp nhà, tất cả sẽ hòa quyện lại và khiến vị giác của bạn như đi lạc vào mê cung không lối thoát!

3. Lươn Kho Sả Ớt

Nếu bạn đã chán ngán thịt, cá và cần tìm một món ăn mới lạ để thay đổi khẩu vị cho gia đình? Vậy Phạm Nghĩa mách bạn món “Lươn kho sả ớt” lạ miệng, cực “đưa cơm” mà lại còn giúp tăng cường sức khỏe nữa nhé!

Món kho chuẩn đồng quê miền sông nước Nam Bộ – Lươn kho sả ớt chiếm trọn cảm tình nhiều người bởi hương sả cay nồng, thơm nức mũi. Phần thịt lươn đồng được thái miếng vừa ăn, thịt chắc, ngọt thanh, mềm, kết hợp cùng một số gia vị quen thuộc như nước mắm, hành tím,… cho ra đời một mùi vị rất đỗi miền Tây, ăn vào là nhớ quê da diết!

4. Hến Xào Sả Ớt

Hến gắn liền với người dân quê từ bao đời nay. Hễ ở đâu có kênh, mương, rạch thì ở đó có hến. Hến thường được dùng chế biến một số món ăn như hến kho, hến xào, thậm chí làm nhân của món bánh xèo nổi tiếng khắp thể giới.

Nhắc đến ẩm thực đồng quê thì làm sao thiếu được món Hến xào sả ớt. Món ăn này tuy có cách chế biến đơn giản và bình dị đến vậy nhưng lại “giữ chân” biết bao thực khách gần xa.

Mùi vị của thịt hến đồng ngọt bùi, đậm đà, hòa quyện cùng chút cay tê nơi đầu lưỡi, ăn cùng mớ rau vườn xanh non mới hái, thế là tròn vị một mâm cơm quê đúng nghĩa!

5. Ốc Kho Sả Ớt

Về với miền Tây mà lại không thử sức với loại hải sản miệt vườn mang tên Ốc 

đồng thì có lẽ là một thiếu sót quá lớn. Mỗi mùa nước nổi về, nước sông, kênh rạch chảy khôn xiết, cũng chính từ đó là nhiều loại ốc thi nhau sinh nở, phát triển khắp nơi.

Mà một khi đã nhắc đến Ốc, thì không thể nào bỏ qua được Ốc kho sả ớt, một món kho “trứ danh” khiến biết bao người mê mẩn, ăn một lần là nhớ mãi.

Ốc kho sả ớt đặc trưng bởi thịt ốc giòn dai sần sật khi nhai rất đã miệng, được kho cùng chút nước mắm, đường trung hòa vị giác với hương thơm ngây ngất của sả, tỏi, hành tím,…  đảm bảo sẽ làm bạn say mê quên cả lối về!

6. Nấm Rơm Kho

Nếu bạn đang cần thay đổi thực đơn hôm nay nhưng vẫn muốn tìm về hương vị quê nhà, vậy thì món kho: Nấm rơm kho chuẩn vị Nam Bộ sẽ là giải pháp hoàn hảo cho bạn.

Cần gì những thức quà cao sang, món ăn này vẫn đạt điểm 10 tuyệt đối về một mùi vị khó quên với hương thơm đặc trưng của nấm rơm kho cùng nước mắm, tiêu, hành lá, chút ớt cay nồng, khi ăn vào sẽ cảm nhận được độ giòn sần sật của miếng nấm rơm tươi pha chút mặn mà, chấm chung với vài miếng dưa leo sống, ấy vậy mà đong đầy được nghĩa tình chất phát đúng điệu miền Tây.

7. Nấm Mối Kho

Bên cạnh nấm rơm kho, nấm mối kho cũng sẽ là một đặc sản Nam Bộ chính gốc khiến bạn vét sạch nồi cơm và tận hưởng từng phút giây quý giá bên gia đình.

Đây là món kho sẽ làm bạn xao xuyến mãi không thôi với vị cay tê tê của tiêu, miếng nấm mối được tẩm ướp thấm đều gia vị, mềm mại, rất bắt cơm khi ăn cùng với rau sống.

Sau khi chiêm ngưỡng qua các Món kho đặc sản miền Tây kể trên, chiếc bao tử của bạn có cảm thấy đói cồn cào và tâm trí thì muốn tìm một địa chỉ uy tín chuyên bán những món ngon này hay chưa? Nếu có, hãy để mình mách cho bạn một “thiên đường” ẩm thực cùng vô vàn đặc sản miền Tây ngon hết sẩy nhé!

PHAM NGHIA FOOD – CHỐN THIÊN ĐƯỜNG ĐẶC SẢN MIỀN TÂY VỚI BỘ SƯU TẬP MÓN KHO NGON KHÓ CƯỠNG, CHUẨN VỊ MẸ NẤU!

Được hình thành và lớn lên ngay chính tại mảnh đất Cần Thơ phù sa màu mỡ, nắng gió cùng nhiều sản vật “trời ban”, PHAM NGHIA FOOD luôn tâm niệm phải phát triển dựa trên những gì thuần túy và gần gũi, đồng thời phải sở hữu những nét đặc trưng nhất của xứ sở Tây Đô, khó lẫn với bất kỳ địa phương nào khác. 

Với khao khát nâng tầm ẩm thực Việt Nam cùng những hương vị bình dị, gần gũi nhất của miền Tây sông nước, PHAM NGHIA FOOD đã cho ra mắt bộ sưu tập các món kho vừa ngon mắt, bổ dưỡng lại đi kèm tính tiện lợi, một món quà cho những ai muốn tìm về hương vị quê nhà, một bữa cơm tròn vị tựa mẹ nấu. Giờ thì hãy cùng PHAM NGHIA FOOD khám phá ngay những ưu điểm vượt trội của dòng sản phẩm Món Kho này nhé!

1. Ghi điểm với sự tiện lợi tuyệt đối chỉ với 8 PHÚT làm nóng

Nếu bạn là một nhân viên văn phòng bận rộn, một mẹ bỉm sữa luôn tất bận chuyện tả-sữa cho con thơ mỗi ngày hay thậm chí là một người không muốn bạn đời của mình “lăn vào bếp” với đống mồ hôi nhễ nhại nhưng thành quả lại không như ý? 

Vậy thì bạn đừng vội lo, vì đã có Phạm Nghĩa ở đây, ngay bên bạn và mang đến những giải pháp tiện lợi-dinh dưỡng cho bạn rồi nè!

Đặt sự tiện lợi – an toàn – dinh dưỡng làm đầu, PHAM NGHIA FOOD lần đầu tiên công bố những “đứa con tinh thần” vô cùng “nặng ký”, đánh dấu bước tiến đột phá về khát vọng nâng tầm ẩm thực Nam Bộ lên một tầm cao mới.

Toàn bộ các sản phẩm đã được chế biến sẵn sàng, bạn chỉ cần “rinh” về và hâm nóng lại CHỈ VỚI 8 PHÚT, cùng gia đình, những người thân yêu thưởng thức bữa cơm “tròn vị nhà – đậm vị ngon”, rất tiện lợi, tốt cho sức khỏe lại còn không nhọc công xíu nào đâu nha! 

2. Kho bằng 100% đường thốt nốt, mang đến hương vị chuẩn mẹ nấu!

Đây có thể là một ưu điểm vượt trội, đồng thời cũng là một nét độc đáo khi các sản phẩm thuộc bộ sưu tập món kho “trứ danh” đều được tẩm ướp và kho bằng đường thốt nốt.

Việc dùng đường thốt nốt trong quá trình kho sẽ giúp các nguyên liệu chín mềm, mang lại một mùi vị ngọt ngào chính gốc Nam Bộ cùng màu sắc vàng óng ả, sánh mịn bắt mắt, khiến bất cứ ai cũng không thể lướt qua!

3. Nguồn nguyên liệu đạt chuẩn 100%, đặc sản miền Tây “chễm chệ” ngao du thị trường khó tính Hoa Kỳ

Với nguồn liệu của các sản phẩm đều đạt chất lượng đầu vào cùng quy trình sản xuất chuẩn HACCP, bạn hoàn toàn có thể yên tâm chọn lựa và mua sắm những “tinh hoa” miền đất phương Nam gói gọn trong những món ăn “quê mùa” nhà Phạm Nghĩa.

Bên cạnh đó, việc đảm bảo chất lượng hoàn hảo cho từng sản phẩm trước khi đưa đến tay người tiêu dùng, đồng thời đạt những tiêu chuẩn khắt khe nhất như VietGAP, GlobalGAP đã giúp các món kho PHAM NGHIA FOOD cùng rất nhiều đặc sản miền Tây khác hiện nay đã thành công chinh phục những thị trường khó tính trên thế giới như Hoa Kỳ, Trung Quốc, Canada,…

Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không nhấc máy lên liên hệ với PHAM NGHIA FOOD qua số điện thoại 093 931 26 12 để được tư vấn nếu bạn muốn trở thành NPP/Đại lý ngay hôm nay nhé!

Thèm đặc sản miền Tây – nhớ ngay PHAM NGHIA FOOD!

Công ty Cổ Phần Thực Phẩm PHẠM NGHĨA (PHAM NGHIA FOOD)

• Trụ sở chính: Số 79T Nguyễn Văn Quy, KV. Phú Khánh, P. Phú Thứ, Q. Cái Răng, TP. Cần Thơ
• Số điện thoại: 02923 668 979
• Hotline/Zalo: 0939.312.612
• Email: info@phamnghia.vn
• Fanpage: PHẠM NGHĨA FOOD – Đặc sản Cần Thơ – Cá thát lát
• Youtube: Phạm Nghĩa Food JSC